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今回は「昼天丼/1650円（税込）」

「天ぷら新宿つな八 凛 中野店」の2回目のグルメレポート。
JR「中野駅」南口「中野マルイ5階」にあるフードエリアスタイルの「HARA8（はらっぱ）」にある天ぷら専門店。

2011年1月28日、「凛 中野店」オープン。
2020年4月3日、「HARA8」に先行する形でリニューアルオープン。

1924年（大正13年）創業の「天ぷら新宿つな八」の系列店。
「株式会社 綱八」が運営。
新宿総本店・首都圏、さらには札幌、富山、名古屋、京都、大阪と全国にデリカ店を含む26店舗（2023年現在）を展開中。
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「ＨＡＲＡ８（はらっぱ）/中野マルイ５階」
2020年6月26日にリニューアルオープンしたマルイ初の「レストラン×フードコート×テイクアウト」
中央のフードコートを囲む形でレストランが立ち並ぶ。
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エレベーターで5階に上がり、直ぐ右手。
店名の書かれた釣り下がり型看板と垂れ幕が目印。
入口左手がレジカウンター。
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「カウンター席」
右手のカウンター席は、揚げる音や香りを体感できる場所。
揚げたてを最高のタイミングで食べられる。
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「テーブル席」
カウンター席の背後と、窓際・仕切り席の計3か所。
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窓際はボックスシートになっているので落ち着く。
東側に面した窓の下は「中野通り」
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「仕切り席」
総席数：40席
・カウンター10席
・テーブル30席
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最初に、箸・紙おしぼり・小皿・お茶がセットされる。
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「昼天丼/1650円（税込）」
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天ぷらは、海老二尾、白身魚、野菜二品、かき揚げ。
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「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具はワカメとえのき、三つ葉。
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「漬物」
高菜漬けときゅうりの糠漬け。
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「ご飯」
山形県産「はえぬき」を使用したふっくらとしたご飯。
つゆがしっかりとしみ込んでいる。
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天つゆに潜らせた天ぷらは、綺麗な褐色に色づいている。
揚げ油は「太白胡麻油（竹本油脂株式会社）」製の特注品を使用。
薄衣をまとい、ぺショッとはならず、サックリ感をキープ。
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「イカ・サツマイモ」
イカの弾力性のあるプリっと感、大判のサツマイモはホックリとしている。
つゆの程良い甘辛さが、素材の味を引き立てている。
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「ナスと海老2尾」
かぶりつくとブシュッと汁があふれ出るナスと、プリプリ感がたまらない海老。
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「かき揚げ」
小海老と玉ねぎ、みつば等のかき揚げ
かき揚げは油ぎれもよく、エビはプリプリ、食感はサクサクで香ばしい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

天ぷら新宿つな八 凛 中野店
【住所・地図】☞東京都中野区中野3-34-28　中野マルイ5Ｆ
【電話】03-5342-2788 / 050-5596-3875
【定休日】中野マルイの定休日に準ずる
【営業時間】11：00-21：00（L.O.20：00）
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩2分