「熱海伊豆山温泉 ホテルニューさがみや」の3回目グルメレポート。
熱海伊豆山にある天然温泉のあるリゾートホテル。
江戸中期から続く老舗旅館「相模屋」の歴史を引継ぎ、1985年（昭和60年）2月5日に創業。
その後、数々のリニューアルを行いながら営業。
全室がオーシャンビュー、客室から見える海の景色は絶景。
4本の自家源泉から湧き出る豊富な湯量、男女・家族風呂合わせて8ヶ所の浴場がある。

「ロビーラウンジ」

「露天風呂」
日の出を見るため、早起きをして露天風呂へ。

「朝食会場」

昨晩と同じ席。
既に大方セットされている。

朝食バイキングが好きだが、和食の朝食もたまには落ち着いて良い。

「サラダ」
野菜はレタスとトマト、ラディッシュ、赤ラディッシュのスプラウト。
付属の胡麻ドレッシングをかけていただく。

「雑炊」

もずくとクコの実、松の実が入っている。
サラサラといただく。

「アサリの味噌汁」
貝からおいしい出汁がたっぷりと出て、疲労回復効果がありそう。

「海苔」

「温玉」
ピンクの冷や麦入り。
ごはんにかけて、TKG！

「お新香」
白菜とキュウリ、ニンジンの浅漬け。

「ワカメの佃煮・しらす・蒲鉾・明太子・梅干し・わさび漬け」

「練り物とアオサ」
餡の中に鎮座する練り物。
たっぷりのアオサが振りかけられ磯の風味満載。

「イカのお造り」
プリプリとしていて、しっとりとした肉質。
噛むほどに甘い。

「鯵」
熱海と言ったら、アジの干物。
小ぶりだが、旨味が凝縮されている。

「デザート」
ミルクゼリーとオレンジ。
これから「お宮の松」のある東海岸へ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

ホテルニューさがみや
【住所・地図】☞静岡県熱海市伊豆山601
【電話】0557-80-3531
【客室数】総部屋数45室（和室26室、洋室8室、和洋室8室、特別室3室）
【泉質】塩化物泉・弱酸性泉・弱アルカリ泉
【アクセス】JR「熱海駅」タクシーで7分。無料送迎バス（要予約）
【駐車場】35台