今回は「ワンタンメン/600円（税込）」
漬物付き。
「中華料理 七面鳥＠高円寺」の3回目のグルメレポート。
JR「高円寺駅」南口、「南中央通り」沿いにある中華料理店。
名物の「オムライス」は、酒場詩人・吉田 類さんが来店した際「おやじさん、なんか、ちょっと食べられるもの作ってよ」の一言で、メニュー化したもの。
店主は、和食出身の2代目の矢野根 惇さん。
2代目と奥さん、息子さんの家族4人で切り盛りをしている。
【沿革】
1955年（昭和30年）成城学園前駅の駅前で、ラーメン店「七面鳥※1」を先代の妻の弟が開業。
・先代の妻が、弟の下で修業。
1959年（昭和34年）高円寺で創業。
・成城学園の店から職人さんを数人招聘し、「七面鳥 高円寺支店」として始める。
・先代は三菱で石炭関係の仕事をしていたが退職し、60歳間近で「七面鳥」の経営と出前に携わる。
屋号は、1947年（昭和22年）頃に営業していたルーツとされる新宿河田町にあった「七面鳥」より。
2019年5月13日放映、BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」で紹介された。
※1「七面鳥＠成城学園前」→1966年（昭和41）「成城大飯店」→1989年に「成城飯店」→2015年「成城飯店 成城餃子」
ホール担当の息子さんが機敏な対応。
口頭注文、後会計製。
スープ表面にはラードが張られ、層になっていて熱々をキープ。
動物系の旨味に、カエシの塩気と野菜類の甘味が加わり、ホッとするような味わい。
麺は「草村商店」製の中細の縮れ麺。
名店「永福大勝軒」で使用されている製麺所のもの。
麺肌は滑らかで、スルスルと啜り心地が良い。
やや柔らかめの茹で加減で、噛むとムチッとした食感。
噛んだ時にかん水の風味を感じる懐かしの中華麺。
適度にスープを吸い、噛むほどに小麦の甘みも出てくる。
「チャーシュー」
もも肉を使用したチャーシューは、中厚。
適度な噛み応えを残しつつも、口の中でホロホロと崩れる。
醤油ダレに漬け込まれ、醤油の味がしっかりとついている。
「メンマ」
平たい形状で、シャクシャクとした歯触りが心地よい。
他の具は、蒲鉾とナルト、刻みネギ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
中華 七面鳥
【住所・地図】☞東京都杉並区高円寺南4-4-15
【電話】03-3311-5027
【定休日】土曜日（臨時休業有り）
【営業時間】11：30-14：00/17：30-19：00（L.O.）
【アクセス】
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「高円寺駅」南口 徒歩5分
・東京メトロ丸の内線「新高円寺駅」 徒歩10分 ・東京メトロ丸の内線「東高円寺駅」 徒歩11分
JR「高円寺駅」南口、「南中央通り」沿いにある中華料理店。
名物の「オムライス」は、酒場詩人・吉田 類さんが来店した際「おやじさん、なんか、ちょっと食べられるもの作ってよ」の一言で、メニュー化したもの。
店主は、和食出身の2代目の矢野根 惇さん。
2代目と奥さん、息子さんの家族4人で切り盛りをしている。
【沿革】
1955年（昭和30年）成城学園前駅の駅前で、ラーメン店「七面鳥※1」を先代の妻の弟が開業。
・先代の妻が、弟の下で修業。
1959年（昭和34年）高円寺で創業。
・成城学園の店から職人さんを数人招聘し、「七面鳥 高円寺支店」として始める。
・先代は三菱で石炭関係の仕事をしていたが退職し、60歳間近で「七面鳥」の経営と出前に携わる。
屋号は、1947年（昭和22年）頃に営業していたルーツとされる新宿河田町にあった「七面鳥」より。
2019年5月13日放映、BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」で紹介された。
※1「七面鳥＠成城学園前」→1966年（昭和41）「成城大飯店」→1989年に「成城飯店」→2015年「成城飯店 成城餃子」
JR「高円寺駅」南口を出て、右手「高南通り」を直進。
「高円寺南交差点」の所で横断歩道を渡り、左折。
「南中央通り」を環七方向へ歩いた右側。
周囲の建物とは明らかに異質な感じで、際立つ木造建築。
古き昭和のドラマに出てきそうな店構え。
年季の入った軒下テントとサッシ戸、自動販売機、新調した白い暖簾のエクステリア。
店内に入ると、正面に創業当時のままの白木のコの字型カウンターが鎮座。
右手にテーブル席。
奥が厨房で、シャカシャカと炒める音が聞こえてくる。
老いも若きも様々なお客さんがいて、昔、町によくあった食堂の日常的な時間がそこに流れている。
THE昭和のレトロな雰囲気。
ホール担当の息子さんが機敏な対応。
口頭注文、後会計製。
テレビの右側の壁には、有名人のサインが多数。
谷原 章介さん（俳優）・角野 卓造さん（俳優）・橋本マナミさん（俳優）・長友佑都さん（サッカー）ｅｔｃ.
俳優の田中邦衛さんや市原悦子さんも通ったらしい。
「冷蔵ショーケースと漫画を中心とした本棚」
カウンター下にもマンガや雑誌が置いてある。
ビール・酒類は、冷蔵ショーケースから自分で取り出すセルフサービス。
アルコール類を自席に置くと、すぐに自家製の付き出しがサーブされる。
総席数：28席
・カウンター15席（コの字型6・3・6）
・テーブル12席（4人×3卓）
「漬物」
キュウリのぬか漬けと沢庵。
シャリシャリ、ボリボリと瑞々しい。
「ワンタンメン/600円（税込）」
スープは、生姜の風味が香る豚骨・鶏ガラベース。
スープ表面にはラードが張られ、層になっていて熱々をキープ。
動物系の旨味に、カエシの塩気と野菜類の甘味が加わり、ホッとするような味わい。
麺は「草村商店」製の中細の縮れ麺。
名店「永福大勝軒」で使用されている製麺所のもの。
麺肌は滑らかで、スルスルと啜り心地が良い。
やや柔らかめの茹で加減で、噛むとムチッとした食感。
噛んだ時にかん水の風味を感じる懐かしの中華麺。
適度にスープを吸い、噛むほどに小麦の甘みも出てくる。
「チャーシュー」
もも肉を使用したチャーシューは、中厚。
適度な噛み応えを残しつつも、口の中でホロホロと崩れる。
醤油ダレに漬け込まれ、醤油の味がしっかりとついている。
「ワンタン」
ワンタンは６個程。
ワンタンは６個程。
皮は薄めで、スープの中で泳いでいる感じ。
チュルンと口の中に飛び込むシルキータッチ。
餡は少なめ。
チュルンと口の中に飛び込むシルキータッチ。
餡は少なめ。
「メンマ」
平たい形状で、シャクシャクとした歯触りが心地よい。
他の具は、蒲鉾とナルト、刻みネギ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
中華 七面鳥
【住所・地図】☞東京都杉並区高円寺南4-4-15
【電話】03-3311-5027
【定休日】土曜日（臨時休業有り）
【営業時間】11：30-14：00/17：30-19：00（L.O.）
【アクセス】
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「高円寺駅」南口 徒歩5分
・東京メトロ丸の内線「新高円寺駅」 徒歩10分 ・東京メトロ丸の内線「東高円寺駅」 徒歩11分
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