「美ヶ原温泉 翔峰（長野県松本市）」のグルメレポート。
長野県の美ヶ原温泉の高台に位置し、雄大な北アルプスと松本城下町を一望できる純和風の温泉宿。

1969年（昭和41年）9月開業。
アルピコグループ傘下の「アルピコホテルズ株式会社」が運営。
若女将は、オランダのベーク・エン・ドンク生まれのノエル・ライカーズさんが務める。

立ち寄り処「松本城」
松本城は、1504年（永正元年）に築城された長野県松本市にあるお城。
松本城と呼ばれる以前は深志城といった。
天守は安土桃山時代末期-江戸時代初期に建造された現存天守の一つとして国宝に指定され、城跡は国の史跡に指定されている。
黒と白のコントラストがアルプスの山々に映えて見事な景観。

「翔峰前バス停から見た外観」
右手の坂を上ると正面玄関。

「ロビーラウンジ」
ロビーは吹き抜けで天井が高く、広々とした空間。
大きな窓からは、北アルプスの絶景が楽しめる。

「中央殿 温泉露天風呂付和洋室（70㎡）」
館内には、展望露天風呂・展望内湯・露天風呂・露天ジャグジー・大浴場内湯・貸切風呂・足湯などがある。
低温サウナもあるが、水風呂はない。

食事会場「旬菜ダイニング信州」
入口近くはオープンキッチンになっている。
朝食時は目の前でつくるオムレツを食べることが出来る。


「食前酒」
花梨ノンアルコールカクテル。

「先付け」

内容：南瓜豆腐・海老酒煎り・蛇の目大根・花穂・グリーントマト・山葵・美味出汁
ねっとりとした南瓜豆腐を上品な出汁と一緒に食べる。

「造里」
内容：鹿の子伊勢海老姿造り・安曇野産アルプスサーモン炙り・中トロ重ね・鯛削ぎ身・はす芋・妻物一式

伊勢海老はプリプリ。
誰かの披露宴で食べて以来か？

鯛削ぎ身は、あま～ぃ。
その隣は、はすいも。
サーモンは脂が乗っている。
中トロはトレビアン！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

美ヶ原温泉 翔峰
【住所・地図】☞長野県松本市里山辺527
【電話】 0263-38-7755
【客室数】109室
【泉質】単純温泉（弱アルカリ性低張性温泉）
【アクセス】
①JR東日本 中央本線/篠ノ井線・他「松本駅」お城口下車
②バスターミナル→26分「翔峰前」バス停下車
※無料シャトルバスが毎日運行（要予約）
【駐車場】150台