今回は「サバのオリーブ茶葉漬け/990円（税込）」
惣菜三品・サラダ・スープ付き。
＋「ランチドリンク/100円」
「薬膳×オリーブ料理 ナカノバ＠中野」の18回目のグルメレポート。
JR「中野駅」南口、薬膳とオリーブを取り入れた健康料理のお店。
2015年6月1日創業。
当初は「ナカノバ食堂」という屋号だったが、2019年夏にリニューアル。
2020年より、演劇や音楽・芸能の場としても活用。
薬膳パワーをアップさせ、さらに身体に嬉しい効果が期待される「オリーブ」料理をプラス。
「ナカノバ合同会社」が、運営。
代表は、藤原秋一さん。
藤原さんは、中野のタウン誌「中野らしさマガジン おこのみっくす」を発行する「株式会社 エフ・スタッフルーム」の代表取締役でもある。
店名の「ナカノバ」は、「中野に場を持とう、語り場を持とう」という意味が込められている。
「惣菜三品」
「主菜」
「サバのオリーブ茶葉漬け」
こんがりと焼き目が付いた皮。
箸を入れると脂がジョワーっと溢れ出る。
ふっくらとした身は、ジューシーで美味しい！
サバは、DHA・EPAが豊富は食品。
DHAは、体内の免疫反応の調整、脂肪燃焼の促進ｅｔｃ.
EPAは、血液サラサラ効果や中性脂肪低下効果ｅｔｃ.
オリーブ茶葉は、ポリフェノールの一種であるオレウロペインが豊富。
抗酸化作用、抗菌・抗ウイルス作用が強く、美容効果、生活習慣病の予防効果がある。
正に健康食。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
薬膳×オリーブ料理 ナカノバ
【住所・地図】☞東京都中野区中野3-34-4 イスクラ中野ビル 2階
【電話】070-5545-7908
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】
・11：00-15：00（L.O.14：30）/17：30-22：45（L.O.22：15）・・・月～金曜
・12：00-15：00（L.O.14：30）/17：30-22：45（L.O.22：15）・・・水・土曜
◆水曜ランチは「イタリアンランチ デー」
◆水曜夜は「三杉里ちゃんこデー」18：00-22:00（L.O.21:30）
◆土曜夜は「大将のおさかなデー」事前予約制
※（当面）18：00～21：00（L.O.20：30）
※（当面）水・土曜の夜は休止。
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線・東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩3分
JR「中野駅」南口、薬膳とオリーブを取り入れた健康料理のお店。
2015年6月1日創業。
当初は「ナカノバ食堂」という屋号だったが、2019年夏にリニューアル。
2020年より、演劇や音楽・芸能の場としても活用。
薬膳パワーをアップさせ、さらに身体に嬉しい効果が期待される「オリーブ」料理をプラス。
「ナカノバ合同会社」が、運営。
代表は、藤原秋一さん。
藤原さんは、中野のタウン誌「中野らしさマガジン おこのみっくす」を発行する「株式会社 エフ・スタッフルーム」の代表取締役でもある。
店名の「ナカノバ」は、「中野に場を持とう、語り場を持とう」という意味が込められている。
JR「中野駅」南口より、中野通り（右側）を五差路方面へ直進。
「竹麓（たけろく）らーめん 中野店」手前の右斜めに入る路地を進む。
「おいしい定食・・・」と書かれた置き看板が目印。
漢方の「イスクラ薬局 中野店」の2階。
階段を上って、2階へ。
1階よりエレベーターも使える。
店内はリビング・ダイニングのような開放的で、明るい店内。
広々とした空間が、ゆったりとした気分にさせてくれる。
フローリングは磨き込まれていて、余裕をもって配置されたテーブル席。
店内には、プロジェクターや音響・照明設備が完備。
演劇や音楽・芸能の場としても活用されている。
「カウンター席」
白を基調としているので清潔感があり、照度は暗めだが、窓が大きいので自然光がたくさん入る。
座席ごとにパーティションで区切られている。
「いわき物産販売コーナー」
店内右側中央に、福島県いわき市の「NPO法人 オリーブプロジェクト」が扱う物産を販売。
オリーブ漬けやフレバーソルト、お茶、オリーブの葉を使った麺などがある。
奥の左側が「厨房」
その右側の壁際は「ドリンクコーナー」
「ホット・アイスコーヒー」「ホット・アイスイスクラ茶」「オリーブハーブカモミールティー」などが用意されている。
＋100円で、2杯飲める。
総席数：27席
・カウンター3席
・テーブル：24席（8人×1卓、4人×1卓、3人×2卓、2人×3卓）
※（コロナ禍前）カウンター５席+テーブル28席（2人×4卓＋3人×2卓＋4人×1卓＋5人×2卓）
「サバのオリーブ茶葉漬け/990円（税込）」
惣菜三品・サラダ・スープ付き。
＋「ランチドリンク/100円」
「雑穀米のご飯」
大麦、玄米、黒米、きび、ひえ、黒ゴマ、はと麦etc.
雑穀米にありがちなパサっと感はなく、モッチリと炊けている。
食物繊維・ミネラル・ビタミン類などの栄養素が豊富。
「味噌汁」
具は、大根・揚げ・豆腐・青ネギ。
出汁が効いた白味噌仕立て。
「惣菜三品」
惣菜①「カリフラワーと菜の花の粒マスタード炒め」
粒マスタードは辛くはないが、素材の味にパンチを加えている。
惣菜②「ひじき煮」
味が染み込んでいて美味しい。
惣菜③「菜の花のおひたし」
甘味とライトなほろ苦さが、クセになりそう。
「主菜」
「付け合わせの和え物とサラダ」
「和え物」は、ゴボウとニンジンをメインとした根菜類。
「和え物」は、ゴボウとニンジンをメインとした根菜類。
シャクシャクとした食感と円やかな味付けで美味しい。
「サラダ」は、サニーレタス・水菜・ミニトマト等瑞々しい生野菜。
卓上に置いてある「オリーブリーフ 芽子にんにくソルト」と「オリーブオイル」をかけていただく。
「サラダ」は、サニーレタス・水菜・ミニトマト等瑞々しい生野菜。
卓上に置いてある「オリーブリーフ 芽子にんにくソルト」と「オリーブオイル」をかけていただく。
「サバのオリーブ茶葉漬け」
こんがりと焼き目が付いた皮。
箸を入れると脂がジョワーっと溢れ出る。
ふっくらとした身は、ジューシーで美味しい！
サバは、DHA・EPAが豊富は食品。
DHAは、体内の免疫反応の調整、脂肪燃焼の促進ｅｔｃ.
EPAは、血液サラサラ効果や中性脂肪低下効果ｅｔｃ.
オリーブ茶葉は、ポリフェノールの一種であるオレウロペインが豊富。
抗酸化作用、抗菌・抗ウイルス作用が強く、美容効果、生活習慣病の予防効果がある。
正に健康食。
「イスクラ健康茶（ランチドリンク+100円）」
はとむぎ茶とハブ茶のオリジナルブレンド茶。
「はとむぎ茶」はビタミンB2が豊富で、食物繊維も多く含まれ美肌効果があるとされている。
「ハブ茶」はアントラキノン誘導体やビタミンAなどの有効成分が含まれ、便秘を解消・視機能を改善・高血圧を予防などの効果があるとされている。
特有の風味はあるが、飲みやすい味。
薬膳×オリーブ料理 ナカノバ
【住所・地図】☞東京都中野区中野3-34-4 イスクラ中野ビル 2階
【電話】070-5545-7908
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】
・11：00-15：00（L.O.14：30）/17：30-22：45（L.O.22：15）・・・月～金曜
・12：00-15：00（L.O.14：30）/17：30-22：45（L.O.22：15）・・・水・土曜
◆水曜ランチは「イタリアンランチ デー」
◆水曜夜は「三杉里ちゃんこデー」18：00-22:00（L.O.21:30）
◆土曜夜は「大将のおさかなデー」事前予約制
※（当面）18：00～21：00（L.O.20：30）
※（当面）水・土曜の夜は休止。
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線・東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩3分
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