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今回は「真イワシ漬丼 鶏唐揚セット/1000円(税込)」

「酒菜家 秀@中野」の10回目のグルメレポート。
JR中野駅北口、昭和新道商店街(百軒横丁)にある日本料理店。
店主は、千葉県出身の小竹秀幸さん。
店主自ら豊洲で仕入れ、毎日新鮮な魚を提供している。
和食一筋の店主が手間暇かけた自慢の手作り料理が味わえる。
屋号の「酒菜家」は、“魚(さかな)”と“酒菜(さかな)”をかけたもの。
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JR「中野駅」北口より、右手「中野駅北口駅前広場」を通過して、「三井住友信託銀行 中野支店」方向へ進む。
線路に沿って進み左手一つ目の路地「ふれあいロード」に入り、早稲田通り方向へ直進。
「ファミリーマート 中野駅北店」の角を右折し、左手一つ目の「昭和新道」に入って直ぐの右側にある。
板外壁と塗り壁のエクステリア。
木製の看板が目印。
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店内は左手が厨房とカウンター席、右手ラックの裏側がテーブル席。
厨房1人・ホール担当1人の体制。
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木材を多用した和の趣。
落ち着いた雰囲気が心地よさを演出。
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ワインレッドの扉の向こうは、個室。
各テーブルは、パーティションで仕切られている。
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総席数:29席(カウンター7席、テーブル22席)
※現在の総席数:24席
・カウンター2席
・テーブル22席(4人×3卓、2人×1卓、個室4人×2卓)
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「真イワシ漬丼 鶏唐揚セット/1000円(税込)」
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「茶碗蒸し」
具はカニ蒲鉾と椎茸、トウモロコシなど。
熱々で、トゥルンとした滑らかな口当たり。
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「煮物」
厚揚げとバラ肉、玉ねぎの煮物。
味が染み込んでいて美味しい。
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「ひじき煮」
ひじきと油揚げ、ニンジン。
塩味も程良く、上品な味付け。
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「浅漬け」
キャベツとキュウリ、ニンジン、切昆布。
シャリっと瑞々しい食感。
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「鶏唐揚げ」
衣はカリッとではなく、ふんわりと揚がっている。
下味がしっかりとついていて、ジューシーで肉の旨味を味わえる。
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「味噌汁」
具は大根と魚のアラ、小ネギ。
アラの出汁が効いている。
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「真イワシ漬丼」
付属のすし酢を自分の好みでかけるタイプ。
出汁の旨味を含んだすし酢をたっぷり回しかけると最高!
ご飯がウマい!
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具は錦糸玉子の上にイワシ、小ネギ、刻み海苔が載っている。
予め醤油ダレに漬けられたイワシは、特有の匂いはない。
鮮度の良い切り身は程良い味付けで、イワシの旨味を存分味わえる。
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「オレンジゼリー」
食後のデザート付きとは嬉しい。
甘酸っぱくて美味しい。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

酒菜家(さかなや) 秀
【電話番号】03-3387-0063
【定休日】日曜
【営業時間】
・(通常)17:00-翌1:00(L.O.0:30)
※(当面)11:00-14:00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩4分