今回は「キョフテプレート/980円（税込）」
パンorバターライス、スープ、サラダ付き。
「メイハーネ オゼリ＠新井薬師前」の7回目のレポート。
「薬師駅北口商店街」にあるイズミル地方の家庭料理やケバブ料理などを提供するトルコ料理店。
伝統的なトルコ料理からモダンなタパススタイルの料理、トルコワインやラクなどの酒類を取り揃えている。
2011年4月16日、創業。
オーナーシェフは、Mehmet Ozeri（メフメト・オゼリ）さん。
オゼリさんは、エーゲ海に面したトルコ西部の都市イズミル出身。
イズミルは「エーゲ海の真珠」とも称される美しい街で、イスタンブール、アンカラに続く第3の大都市。
2007年9月に来日し、弟のスレイマン・オゼリさん（トルコへ帰国）がシェフをしていた「イズミル＠阿佐ヶ谷」で働いた後、独立。
店名の「メイハーネ」はトルコ語で“酒場”という意味で、「オゼリの酒場」ということになる。
「額装されたトルコの風景写真」
よく見ると“ナルギレ（トルコ語）”を楽しむ町の人々の姿が写し出されている。
ナルギレ（＝シーシャ）は、ペルシャ（イラン）で発明された水タバコ。
「新井薬師前駅」北口を出て、駅前の道を北（哲学堂公園方面）へ直進。
「東亜学園高校」を越えて進み、1つめの信号（交差点）右手の角にある。
「トルコ料理 メイハーネ オゼリ」と書かれた袖看板が目印。
白地に「meyhane Ozeri Turkish Kitchen」と書かれた看板と赤いオーニングテント。
左側が入口で、右側は「テイクアウェイ」専用の窓口というファザード。
店内での飲食よりも、お持ち帰りのお客さんが多い。
店内での飲食よりも、お持ち帰りのお客さんが多い。
店内に入り右側カウンターには、アルコール入りのボトルとディスペンサーが置かれている。
各テーブルの境目にはパーティションが設置され、飛沫感染防止策が講じられている。
カウンターの付け台にはたくさんの皿が重ねられている。
厨房にいるオーナーシェフのオゼリさんが、1人で切り盛りをしている。
オゼリさんは流暢（ちょう）な日本語で応対。
来日後、仕事のない昼間に1年間、更に半年間日本語学校に通って言葉をマスターしたそうだ。
「額装されたトルコの風景写真」
よく見ると“ナルギレ（トルコ語）”を楽しむ町の人々の姿が写し出されている。
ナルギレ（＝シーシャ）は、ペルシャ（イラン）で発明された水タバコ。
水タバコはタバコの煙半分、フレーバーの蒸気半分という構成。
一般的な紙巻きタバコに比べるとニコチン・タールの含有量はごく僅かだそう。
「キョフテプレート/980円（税込）」
一般的な紙巻きタバコに比べるとニコチン・タールの含有量はごく僅かだそう。
カウンターの奥には、ワインラックやトルコの蒸留酒「Yeni Raki（イエニ ラク ）」、小型のワインセラー などが置かれている。
「2F客室」
コロナ禍により2階席は使われていないが、アルコールの提供再開から再び使われる予定。
トイレも2階にある。
総席数：38席。
・1F：カウンター6席。
・〃：テーブル10席（4人×1卓、3人×2卓）
・2F：テーブル22席（10人×1卓、6人×2卓）
「キョフテプレート/980円（税込）」
「メルジメッキ・チョルバス」
スープはトルコ語で「çorba（チョルバ）」と言う。
トルコでポピュラーなレンズ豆のポタージュスープ。
スープ表面には香味油（バター・チリパウダー・パプリカ）が浮かび、唐辛子粉が散りばめられている。
レンズ豆と玉ねぎを裏ごしたものが入っているので、ドロッとしたとろみがある。
豆感タップリで、僅かな辛味とスバイス感がアクセントとなっている。
塩分は控えめで、優しく円やかな味わい。
「サラダ」
野菜はサニーレタスとトマト、アーリーレッド、紫キャベツ、ニンジン。
ドレッシングは、ヨーグルト入りのサッパリとしたもの。
自家製の「エキメッキ」。
エキメッキとはトルコ語でパンのこと。
ピタパンよりもふっくらとした生地。
パンではなくバターライスも選択できるが、こちらはボリューミー。
ピタパンよりもふっくらとした生地。
パンではなくバターライスも選択できるが、こちらはボリューミー。
「キョフテ(köfte)」とは、トルコのハンバーグorミートボール風料理。
牛肉かラム肉のミンチに香辛料を入れて、団子状に丸めたり平たくしたりして焼いたもの。
ラム肉のミンチを使ったお肉は、ローストされていて香ばしく熱々。
肉の外まで肉汁があふれ出ている。
噛むと、ジョバッと肉汁が出てきてジューシー。
クミンやシナモン、コリアンダー等の香辛料の風味が心地良い。
肉の外まで肉汁があふれ出ている。
噛むと、ジョバッと肉汁が出てきてジューシー。
クミンやシナモン、コリアンダー等の香辛料の風味が心地良い。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
メイハーネ オゼリ
meyhane Ozeri
【住所・地図】東京都中野区上高田5-46-8
【電話】03-5942-6621
【定休日】日曜、月曜
【営業時間】
・12：00-15：00/17：30-23：00
※（当面）～21：00
【アクセス】西武新宿線 新井薬師前北口 徒歩3分
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