今回は「豚の角煮 じゃが芋煮ぞえ/1000円（税込）」
「酒菜家 秀＠中野」の9回目のグルメレポート。
JR中野駅北口、昭和新道商店街（百軒横丁）にある日本料理店。
店主は、千葉県出身の小竹秀幸さん。
店主自ら豊洲で仕入れ、毎日新鮮な魚を提供している。
和食一筋の店主が手間暇かけた自慢の手作り料理が味わえる。
屋号の「酒菜家」は、“魚（さかな）”と“酒菜（さかな）”をかけたもの。
各テーブルは、パーティションで仕切られている。
「豚の角煮 じゃが芋煮ぞえ/1000円（税込）」
「豚の角煮 じゃが芋煮ぞえ」
大ぶりの豚の角煮2個と新じゃが3個、小松菜。
豚角煮は、ゴロっとした塊の三枚肉。
辛子をちょこんと載せていただく。
歯がスーッと入る柔らかさ。
噛むとプルルンとした弾力性。
味が良く染み込んでいて、上品な甘辛い味がジュワーっと口の中へ広がっていく。
素揚げしてから煮たじゃがいももホックリとしていて美味しい。
JR「中野駅」北口より、右手「中野駅北口駅前広場」を通過して、「三井住友信託銀行 中野支店」方向へ進む。
線路に沿って進み左手一つ目の路地「ふれあいロード」に入り、早稲田通り方向へ直進。
「ファミリーマート 中野駅北店」の角を右折し、左手一つ目の「昭和新道」に入って直ぐの右側にある。
板外壁と塗り壁のエクステリア。
木製の看板が目印。
店内は左手が厨房とカウンター席、右手ラックの裏側がテーブル席。
厨房2人・ホール担当1人の体制。
木材を多用した和の趣。
落ち着いた雰囲気が心地よさを演出。
ワインレッドの扉の向こうは、個室。
各テーブルは、パーティションで仕切られている。
総席数：29席（カウンター7席、テーブル22席）
※現在の総席数：24席
・カウンター2席
・テーブル22席（4人×3卓、2人×1卓、個室4人×2卓）
「豚の角煮 じゃが芋煮ぞえ/1000円（税込）」
「ご飯」
米が立ち、ふっくらと炊きあがり。
米が立ち、ふっくらと炊きあがり。
量もしっかり。
「味噌汁」
具は大根と魚のアラ、小ネギ。
アラの出汁が効いている。
「浅漬け」
キャベツとキュウリ、ニンジン、切昆布。
シャリっと瑞々しい食感。
「茶碗蒸し」
具はカニ蒲鉾と椎茸、トウモロコシなど。
熱々で、滑らかな口当たり。
「もずく酢」
もずく栄養は、ネバネバ成分のフコイダンやアルギン酸、食物繊維、カリウム、フコキサンチンが含まれている。
生活習慣病の予防や便秘の改善に優れた食品。
酢のものを食べて、血液サラサラ。
「煮物」
厚揚げとバラ肉、玉ねぎの煮物。
味が染み込んでいて美味しい。
「豚の角煮 じゃが芋煮ぞえ」
大ぶりの豚の角煮2個と新じゃが3個、小松菜。
豚角煮は、ゴロっとした塊の三枚肉。
辛子をちょこんと載せていただく。
歯がスーッと入る柔らかさ。
噛むとプルルンとした弾力性。
味が良く染み込んでいて、上品な甘辛い味がジュワーっと口の中へ広がっていく。
素揚げしてから煮たじゃがいももホックリとしていて美味しい。
「オレンジゼリー」
食後のデザート付きとは嬉しい。
甘酸っぱくて美味しい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
酒菜家（さかなや） 秀
【住所・地図】東京都中野区中野5-46-5 東陽ハウス1F
【電話番号】03-3387-0063
【定休日】日曜
【営業時間】
・（通常）17：00-翌1：00（L.O.0：30）
・（通常）17：00-翌1：00（L.O.0：30）
※（当面）11：00-14：00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩4分
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