今回は「銀だら照り焼き定食/1000円（税込）」
「酒菜家 秀＠中野」の5回目のグルメレポート。
木材を多用した和の趣。
落ち着いた雰囲気が心地よさを演出。
扉の向こうは、個室席。
「お昼ごはんの献立」
「銀だら照り焼き定食/1000円（税込）」
「ご飯」
ふっくらと炊きあがり、米が立った仕上がり具合。
「銀だら照り焼き」
綺麗な焼き色で、食欲中枢を刺激する。
銀だらは箸でつかむとホロっと崩れ、口に運ぶと脂が溶け出し旨味が広がる。
豆腐は甘めのタレが染み込んでいてウマい！
JR中野駅北口、昭和新道商店街（百軒横丁）にある日本料理店。
店主は、千葉県出身の小竹秀幸さん。
店主自ら豊洲で仕入れ、毎日新鮮な魚を提供している。
和食一筋の店主が手間暇かけた自慢の手作り料理が味わえる。
屋号の「酒菜家」は、“魚（さかな）”と“酒菜（さかな）”をかけたもの。
JR「中野駅」北口より、右手「中野駅北口駅前広場」を通過して、「三井住友信託銀行 中野支店」方向へ進む。
線路に沿って進み左手一つ目の路地「ふれあいロード」に入り、早稲田通り方向へ直進。
「ファミリーマート 中野駅北店」の角を右折し、左手一つ目の「昭和新道」に入って直ぐの右側にある。
板外壁と塗り壁のエクステリア。
木製の看板が目印。
店内は左手が厨房とカウンター席、右手がテーブル席。
境目には、以前はなかったラックが置かれている。
木材を多用した和の趣。
落ち着いた雰囲気が心地よさを演出。
扉の向こうは、個室席。
各テーブルは、パーティションで仕切られている。
厨房2人・ホール担当1人の体制。
厨房2人・ホール担当1人の体制。
総席数：29席（カウンター7席、テーブル22席）
※現在の総席数：24席
・カウンター2席
・テーブル22席（4人×3卓、2人×1卓、個室4人×2卓）
「お昼ごはんの献立」
「銀だら照り焼き定食/1000円（税込）」
「お新香」
浅漬けの野菜はキャベツとニンジン、キュウリ、それと切昆布。
「ひじき煮」
塩梅も程良く、出汁が効いている。
「茶碗蒸し」
出来たての熱々。
三つ葉の香りが鼻孔をすり抜け、滑らかな食感で美味しい。
「バラ肉と厚揚げ、玉ねぎの煮物」
出汁が芯まで染みていて、上品な味付け。
「ご飯」
ふっくらと炊きあがり、米が立った仕上がり具合。
「味噌汁」
あら汁で、微細なゴボウや玉ねぎと小ネギが入っている。
魚のあらの出汁が効いた白味噌仕立て。
「銀だら照り焼き」
綺麗な焼き色で、食欲中枢を刺激する。
銀だらは箸でつかむとホロっと崩れ、口に運ぶと脂が溶け出し旨味が広がる。
豆腐は甘めのタレが染み込んでいてウマい！
「デザート」
プチデザートは、オレンジゼリー。
甘酸っぱくて美味しい。
甘酸っぱくて美味しい。
至高の味をリーズナブルな価格で楽しめる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！酒菜家（さかなや） 秀
【住所・地図】東京都中野区中野5-46-5 東陽ハウス1F
【電話番号】03-3387-0063
【定休日】日曜
【営業時間】
・17：00-翌1：00（L.O.0：30）
※（当面）11：00-19：00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩4分
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