今回は、「おまかせ一汁三菜ランチ（肉）/1100円（税込）」
「しのカフェ/Shi-no-Cafe＠中野」の6回目のグルメレポート。
「玄関の丸窓から見た室内」
「おまかせ一汁三菜ランチ（肉）」
「ローストビーフ」
レアなお肉は、柔らかく適度な噛み応えもある。
噛みしめるごとに肉の旨味が出て来る。
（ᅙωᅙ）ふっふっふ。
サックリ、中はふわっとしたエアリーな食感で美味しい。
住宅街の中にある自宅を改装したカフェ。
週に3日（木・金・土）だけの営業。
2016年1月12日オープン。
店主は、山家富美子さん。
使う野菜は無農薬のものを使用し、安心安全な食材を使った料理を提供。
定期的に、落語やJAZZなどのイベントなどが催されている。
JR中野駅北口より、中野通り（中野サンプラザ側）を北へ直進。
「新井交差点」の横断歩道を渡り、「早稲田通り」を左（高円寺方面）へ直進。
「野方警察署」前の「シティハウス中野レジデンス」の角を右折。
「ファミリーマート中野新井二丁目店」のところで、左手の路地を環七方面へ直進。
暫く歩いた左側にある。
住宅街に佇む隠れ家的なファザード。
店主さんの祖母の家をそのまま使っているとのこと。
引き戸を開けて中に入る。
下駄箱の上には、広島のひな人形「藤娘人形」や小物がディスプレイされている。
下駄箱の上には、広島のひな人形「藤娘人形」や小物がディスプレイされている。
はきもの（靴）を脱いで上がる。
「玄関の丸窓から見た室内」
中に入ると、左手が台所（厨房）とカウンター席。
女性3人で切り盛りをしている。
元々はリビングダイニングとして使われていたスペース。
客席から手入れされた庭が望める和モダンの造り。
壁には額装されたイラストと掛け軸が掛けられている。
BGMは、ジャズで落ち着く感じ。
総席数：19席。
・カウンター2席。
・テーブル（3人×3卓、2人×4卓）
「サラダ」
最初に、木の温もりが伝わる木皿で提供される。
野菜は、グリーンリーフと千切りキャベツ、パプリカ、アーリーレッドなど。
カリカリ揚げワンタンも散りばめられ、アクセントとなる。
手作りの生ドレッシングでいただく。
「おまかせ一汁三菜ランチ（肉）」
「ご飯」
ご飯の上に、大根葉とゆかりが載っている。
お米が立ったふっくらとした仕上がり。
「味噌汁」
白味噌仕立てで、煮干し出汁が効いている。
具はふっくらとしたお揚げ・ネギ・青ネギ・豆腐。
「香物」
大根とニンジンとキュウリ、柴漬け。
瑞々しい。
「煮物」
野菜は、ニンジン・コンニャク・タケノコ・大根。
上品な味付けで、美味必淡（みょうみひったん）。野菜は、ニンジン・コンニャク・タケノコ・大根。
「煮びたし」
野菜は、しめじ・小松菜・長芋。
多種類の野菜を摂取！野菜は、しめじ・小松菜・長芋。
「ローストビーフ」
レアなお肉は、柔らかく適度な噛み応えもある。
噛みしめるごとに肉の旨味が出て来る。
（ᅙωᅙ）ふっふっふ。
「ミルフィーユカツ」
表面にソースがかかっている。
豚の薄切り肉が折り重ねられ、一塊に。表面にソースがかかっている。
サックリ、中はふわっとしたエアリーな食感で美味しい。
器は「ノリタケ」のマグカップ＆ソーサー。
コーヒーは、薬師あいロードにある自家焙煎珈琲豆専門店「Life＠新井薬師前」製。
庭の木々を眺めながらのコーヒーの味は格別。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！Shi-no-Café
【住所・地図】東京都中野区野方1-8-9
【電話】 03-3385-2023
【定休日】月・火・水・日
【営業時間】
・12：00-18：00（L.O.17：30）
・18：00-（利用3日前より要予約）
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線 中野駅北口 徒歩11分
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