「ボードゲームダイニングバーkurumari（くるまり）＠中野」の11回目のグルメレポート。


入口は、木っ端を貼り合わせたようなウッディな感じ。

店内は、DIY（”Do it yourself”）感溢れる雰囲気で、木の温もりが伝わって来る。



店内には、ボードゲームに興じる賑やかな人々も。
～(￣‥￣*)黙食ﾀﾉﾑ
総席数25席 （テーブル16席+カウンター4席+個室ソファ席5席）



「ハヤシライス オムライス/900円」（税込）
月替わり（3月）の限定メニュー。
ハヤシライスは、“hashed beef” 的な日本発祥の洋食で、それとオムライスの組み合わせ。
“ハヤシ”の由来は諸説あるが、下記の通り。
①明治初期創業の上野精養軒で、当時勤めていた林さんというシェフが作ったのが始まりという説。
②大手書店「丸善」の創始者・早矢仕 有的（ゆうてき）さんが、自宅で友人にふるまった料理から生まれたという説。
③「ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス」を省略してハッシライス→ハイシライスと呼ぶうちに、ハヤシライスとなったとする説。
④肉を食べる習慣が少なかった時代、肉食を忌み嫌う人も多く、「肉を食べると早死にする」という噂が広がり、早死ライスと呼ばれるようになったという説。
⑤明治時代、料理で食材を細かく切ることを「はやす」、細かく切った肉を「はやし肉」と言っていたことからとする説。
⑥「ハッシュ（hash）」は細かく切るという意味で、「ハッシュ」がなまって「ハヤシ」になったとする説。
⑦注文するとすぐに出てくることから、「早いライス」という説。

付け合わせの野菜は、ブロッコリーとポテト、ニンジンの素揚げ。

 ダークブラウン色のハヤシソースに、ポーションミルクが一筋かかっている。
柔らかくトロトロの牛肉がたっぷり。
ハヤシ（デミグラス）ソースは、甘くてコクがあり、玉子とご飯によく合う。



ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！