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今回は「魚手巻き寿司定食/1000円（税込）」
・コーヒーサービス。

「矢車＠都立家政」の23回目のグルメレポート。
懐石料理のコースもある、本格的日本料理を楽しめるお店。
週替り、日毎に2種類提供の「昼食献立」が魅力。
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都立家政駅北口を出て、線路沿いに鷺宮駅方向へ歩く。
突当りを右に曲がって、暫く歩いた右側。
「昼食献立」が書かれた置き看板が目印。
タイル張りのマンションのＢ1に当たるところがお店。
道路面より、一段下がったところが入り口。
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店内は、木目調の和の空間。
入口脇には小上がりもある。
落ち着いて食事が出来る雰囲気。
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突当りは、厨房とそれと向き合うカウンター席。
テーブル席がほぼ埋まる盛況ぶり。
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アクリル板の衝立設置やアルコール液の常備などコロナ対応は万全。
総席数39席（カウンター5席、テーブル30席、小上がり4席）
テーブル席の内訳は、12席（2人×2卓+4人×2卓）+完全個室18席。
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「魚手巻き寿司定食」
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「ごはん」
もちろん寿司飯。
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「味噌汁」
具は大根としめじ、ニンジン、青菜、里芋など具沢山。
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「くじら刺し」
竜田揚げを口にすることは多いが、刺身はほぼ口にすることはない。
最初は食感からして馬刺しかと思ったが、正真正銘のくじら。
生姜が効いていて、レモンの効果もあって特有の風味も皆無。
そして、柔らかい。
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「福を取り込んで、1年間健康に過ごせるように」という願いが込められた大豆。
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「鰯」と「こんにゃく田楽」
ハラワタの苦味は少なく、美味しい鰯。
味噌仕立てのこんにゃくは、程良い味付けで美味しい。
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「手巻き用の海苔」
大判の海苔を半分に裂いて使う。
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「手巻き寿司のネタ」
豪華な魚のラインナップ。
（ᅙωᅙ）ふっふっふ。
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ネタは、「玉子」、「マグロ」、「ハマチ」、「サバ」・・・。
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「穴子」「キュウリ」「ニンジン」「かんぴょう」「生姜」「ホッキ貝」「山葵」「柴漬け」「すじこ」「煮椎茸」。
フワッとした穴子、コリっとしたホッキ貝。
色々な味を楽しめて、大満足。
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「ホットコーヒー」
Let's remember this day next year.
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

和食 酒処 矢車
【電話】03-3336-8980
【定休日】日曜日、祝日（コース予約のみ営業）
【営業時間】11：30-14：00/17：30-22：00 
【アクセス】
・西武新宿線　都立家政駅北口　徒歩3分
・西武新宿線　鷺ノ宮駅北口　徒歩6分