「ラ・パンダ・ジャッラ（La panda gialla ）＠沼袋」のグルメレポート。
国産の食材を使った本格イタリアンとドルチェ、オーガニックワインが自慢のトラットリア。

2014年7月創業。
オーナーシェフは、石川 文さん。
石川さんは21歳の時、単身で北イタリアに渡り修業、帰国後は他店で修業した後開業。
北イタリアでは、“Corte Visconti （コルテ・ヴィスコンティ）”というお店に在籍。
店名の「La panda gialla 」は、「黄色いパンダ」という意味。
“gialla”はイタリア語で「黄色」、“panda”はイタリアのフィアット社が製造・販売する小型ハッチバック車。
イタリアで働いた時のオーナーの愛車より命名。
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今回は、「店舗紹介編」」。
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沼袋駅北口より直ぐという立地。
踏切より右（新井薬師前駅方面）に進むと、道が二股に分かれる。
線路沿いの道ではない左の道を進んだ右側。
「禅定院通り商栄会」という商店街にある。
イタリア国旗と黒地に黄色の袖看板が目印。
レンガ風タイルとモルタル壁のエクステリア。
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店内に入ると手前右がテーブル席、その奥が厨房とそれと向き合うカウンター席。
カウンター背後にも、テーブル席がある。
上部のレンガ造りのアーチは、シェフが経験を積んだイタリアレストランをモチーフにしたもの。
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シックな色合いの木目や素朴な風合いの壁に囲まれた、落ち着いた雰囲気。
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総席数16席。
（カウンター4席、テーブル4人×3卓）。
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厨房内に並んだパスタの麺は自家製。
女性オーナーシェフとホール担当の男性2人で切り盛りをしている。
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「店頭に置かれたメニューボード」。
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「本日のランチパスタのメニュー」。
素材の味わいを生かし、季節の食材を使った日替りのメニュー。
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「スペシャルセットのメニュー」。
①日替り1品、②おつまみ2品、③自然派グラスワイン1杯のセットメニュー。
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「月限定メニュー」。
サラダ、ランチセットドリンク付き。
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「平日限定！季節のランチメニュー」。
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「ランチドリンクのメニュー」。
身体に優しいオーガニックワイン各種を取り揃えている。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

Trattoria La panda gialla（トラットリア ラ パンダ ジャッラ）
【電話】 03-5343-7838
【定休日】月・火曜
【営業時間】
・11：45-14：00/18：00-21：00
・11：45-14：00・・・日曜
【アクセス】西武新宿線　沼袋駅北口　徒歩1分