「寿司 魚がし日本一 中野マルイ店＠中野駅」の2回目のグルメレポート。
「中野マルイ5階」にあるフードエリアスタイルの「HARA8（はらっぱ）」にあるお鮨屋さん。

2020年7月23日、オープン。
「株式会社にっぱん」が運営する寿司店。
ブランドは「本格的江戸前寿司 魚がし日本一」「立喰い寿司 魚がし日本一」「青ゆず寅」「油ゃ」「美寿思」「鮨 美寿志」などがあり、韓国にも出店している。
中野では、「立喰い寿司魚がし日本一 中野サンモール店」に続き、2店舗目。


店内で食べるのはもちろん、フードコートで食べることも、テイクアウトすることも出来る。

店内に入り、目の前にＬ字型カウンター席。

カウンター前の板場には、板前さんが2人。


「冷蔵ネタケース」



「特盛にぎり（12貫）/1200円（税込）」

「小肌」と「ひらめ」
心地良い酸味で〆られていてウマい小肌。

「サーモン」と「マグロ赤身」
中とろがなくても、サーモンがあれば・・・◎

「ミル貝」と「鯛」
貝特有のコリっと感がイイね。
一度食べてみるがいい。

「海老」と「玉子」
上品なほんのり甘い玉子。

「ねぎとろ軍艦」と「煮あさり軍艦」
煮あさりは、江戸前らしい逸品。
ツメの味とマッチ。

「やりげそ」と「やりいか」
歯がスーッと入る柔らかいやりいかと歯触りが良いげそ。
高級ネタではないが、食べた実感のある12貫。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！