「Pastatoria ALESSIO （パスタトリア アレッシオ）＠新中野」の12回目のグルメレポート。

新中野駅2番出口を出て、右（東高円寺方面）へ進む。
中野通りに出たら、横断歩道を渡って右折し、中野駅方面に進んだ左手。

入り口横の棚には、空のワインボトルがディスプレイされている。

入口付近のカウンター席。

カウンター席の奥が厨房。
通路を通って、奥へ進むとテーブル席がある。

壁面には写真が飾られ、ラックにはワインボトル、キタッラ(chitarra)、パスタマシーンなどが飾られている。

総席数20席。
カウンター3席、テーブル17席（4人掛け×3卓、3人掛け×1卓、2人掛け×1卓）
照明を落とした落ち着いた雰囲気。

「サラダ」
サラダはリーフレタスとニンジン。
ワインビネガーの酸味のあるサッパリめのドレッシングでいただく。
端に添えられたキッシュもウマい。

「ゴボウの入ったトマトクリームソース」

ショートパスタは、ペンネ・リガーテ。
ペンネは、イタリアのカンパニア州やシチリア州でよく食べられる筒状のパスタ。
ソースの絡みが良く、一体化している。

トマトクリームソースは、トマトソースと比べるとニンニクの風味は抑えめで、マイルドな味わい。
ゴボウの入ったパスタは馴染みがないが、意外と愛称が良く美味しい。

「フォカッチャ」
外側サックリ、生地はしっとりのフォカッチャ。
皿に残ったソースをフォカッチャですくって食べても美味しい。

「イタリアン　メリンガ」
イタリアのメレンゲで、卵白を使った焼き菓子。
120℃の熱いシロップを加えて作るのが特徴で、しっかりとした固さがある。
サックリとしていて、気泡を感じる軽やかな食感。

落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事をし、くつろげる。
Era molto buono.
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

Pastatoria ALESSIO （パスタトリア アレッシオ）
【住所・地図】東京都中野区中央5-39−12
【電話】03-6318-1805
【定休日】月曜
【営業時間】11：30-14：00/18：00-22：00
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線　新中野駅　徒歩5分
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩8分