「焼き鳥屋 てら@中野(閉業)」の2回目のグルメレポート。
中野駅北口の白線通りにある居酒屋さん。
紀州の備長炭で焼き上げる「焼鳥」が自慢。

2018年4月27日オープン。
吉祥寺に本店がある「焼き鳥屋てら」の2号店。
55toritera01513
今回の逸品は、「濃厚ゆば豆腐/500円(税別)」。
51yakitera01538
中野駅北口より、「中野サンモール」を直進。
「中野ブロードウェイ」手前を右折。
「白線通り」を暫く歩いた右側にある。
52yakitera01523
隠れ家的な雰囲気と木を多用した店内。
総席数18席。
・カウンター・・・2席
・テーブル・・・16席(2人×2卓+4人×3卓)
“孤独のグルメ”の原作者-久住昌之さんの切り絵が店内に貼られている。
BGMはジャズ。
53toritera01503
「梅酒(ソーダ割り)/500円」。
54oto01511
「お通し(席料300円)」。
水菜とワカメのサラダ。
55toritera01513
「濃厚ゆば豆腐/500円」。
日光から直送されたもの。
てっきり、湯葉を固めたものかなと思ったら違っていた。
湯葉汁(湯葉用の豆乳)を使って造った豆腐らしい。
湯葉汁は豆腐の豆乳と比べて淡いので、湯葉汁に澱粉を入れて固めたもの。
わさびをちょこっと載せて、塩をつけていただく。
味は湯葉だが、食感は豆腐。
濃厚な味わいで美味しい。
塩も尖りが無く、ミネラル分豊富で気に入った。
56cyu01504
「酎ハイ/450円」。
このお店で一番安い酒。
アルコール類全般に500円以上なので、ちょっと高めの価格設定なのね。
(´;δ;`)ううう
57yakitera01521
「白レバー/230円」と「ハツ/190円」。
紀州の備長炭で焼き上げる新鮮な鶏肉。
白レバーはネットリとした食感、ハツはコリッとして美味しい。
タレの味も上品。
58yakitera01526
「つくね/250円」。
外側カリッと中はフワッとしていてウマい。
焼き加減、塩加減も良い。
3個目が破裂していた。
( ̄◇ ̄;)
59fuutan01530
「風憚(ふうたん)/500円・・・水割り」。
鹿児島県「吹上醸造」の芋焼酎。
栗黄金(くりこがね)という品種を使用している。
一般的に使用されるのは、「黄金千貫」と言うサツマイモ。
地元鹿児島でもほとんど知られていない幻の芋らしい。
熟成感があって風味の良い焼酎。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

焼き鳥屋 てら
【住所・地図】中野区中野5-56-12
【電話】03-5318-9329
【定休日】月曜(祝日の場合営業)
【営業時間】
・17:00-23:00・・・平日
・16:00-23:00・・・土・日・祝
【アクセス】JR中央線・総武線・東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩4分