「ボナエリ（Buona Eri）＠中野」の14回目のグルメレポート。
中野駅北口より「中野サンモール」通って、「中野ブロードウェイ」を抜ける。
早稲田通りから「薬師あいロード」に入り、暫く歩いた左側にある。

店内は、総席数12席。
カウンター8席とテーブル4席（2人×2卓）。
調理担当の恵利さんとアシスト・ホール担当の慎一さん（通称：しんちゃん）のご夫婦で切り盛りをしている。

カウンター席に座るお客さんの大半は、常連さんか知り合いの方々ようだ。
ご夫婦と会話が飛び交うことから、一見さんではない。
椅子は高さがあり、下に荷物を置けるよう収納の籠が置かれている。

カウンター上部には、周年ごとの「開店○周年記念の色紙」や地元で神輿を担いだ時の写真が飾られている。

「サラダ」。
野菜は、プロシュット・クルード、レタス、トマト。
フレッシュな野菜を、ほんのり甘いドレッシングでいただく。
プロシュットの塩気が、良く合う。

「スープ」。
今回のスープは、クラムチャウダー。
濃厚な味わいで、身体が温まるぅ。

「ベーコンと木の子のトマトソース」。

スパゲッティの茹で加減はアルデンテ。
ソースの絡みも良く、シコシコとした歯触り。

頂上には、パルメザンチーズがタップリ振りかけられている。
最初にニンニクの風味が鼻腔をすり抜け、トマトの酸味とチーズのコクが口の中に広がる。
キノコの香りが余韻として残る。

香ばしいベーコンとしめじなどのキノコもたっぷりと入っている。

名脇役は、「オーリオ・ピカンテ（olio piccante）」。
ピカンテオイルは、オリーブオイルに唐辛子とニンニク、（ローズマリー）等を加えて作った香味食用油のこと。
ピ（ッ）カンテとは、イタリア語で「辛い（舌を刺すような辛さ）」と言う意味。
イタリアではタバスコはあらず、これがサーブされる。
少量振りかけると、パスタに香りと味にメリハリが付き、美味しさが増す。

「デザート」。
シフォンケーキは、甘味とリンゴの酸味が相俟って美味しい。

ジェラートで、お口をリセット。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

ボナエリ （Buona Eri）
【住所・地図】東京都中野区新井1-23-24
【電話】03-6317-5242
【定休日】月曜
【営業時間】11：00-14：30/18：00-22：30（L.O.）
【アクセス】
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩8分
・西武新宿線　新井薬師前駅　徒歩8分