
今回は「本日の定食/1000円(税込)【サバの塩焼き】」
「鮨たじま@中野坂上」の6回目のグルメレポート。

中野坂上駅A1出口を出ると、目の前が山手通りと青梅街道が交わる「中野坂上交差点」
左手の「住友中野坂上ビル」横の脇道を通り、裏手(北)に回る。
飲食店などが入る「アクロスシティ」という建物があり、その一角にある。

裏手(北側)に回った所にある入口。
コチラからも出入り可能。

店内は、白木のテーブルと椅子で統一されていて、清潔で明るい雰囲気。

総席数29席。
・カウンター5席
・中央-4人×2卓、2人×1卓
・壁際-4人×3卓、2人×1卓

ランチの平日は混みそう。

「日替わり小鉢」
白菜とエノキ等の煮物。

「本日の定食/1000円(税込)【サバの塩焼き】」
テレビ放映で、俳優・吉田栄作さんが食べていたメニュー。
ご飯の大盛り、お替りが無料なので、3杯ほどお代わりをしていた。
白飯が大好きなようだ。

「ごはん」
ふっくらと炊きあがっていて美味しい。

「味噌汁」
具はアオサと小ネギ。
出汁が効いていて磯の風味が鼻腔をすり抜ける。

「イカ三升漬」
三升漬とは、醤油・青唐辛子・米麹を一升ずつ漬け合わせた北海道の伝統ある発酵調味だれ。
日本酒のアテに良さそう。

「イワシフライ」
サバの他に、イワシもつく魚づくし。
レモン汁を回しかけ、ソースのかかったいわしをそのまま食す。
サクッと揚がっていて美味。
次に、タルタルソースを絡めて食せば、更に旨し。

「サバの塩焼き」
切り身ではないので、迫力のあるサバの姿。
レモン汁を回しかける。
皮目の焼き加減が絶妙で、カリッと香ばしく焼き上がっている。
箸で身をほぐすと、脂がジュワーッと流れ出る。
大根おろしに醤油をチラっとかけて、身と一緒に食す。
あ~っ、ご飯がススム君。
ご飯をお代わりして、さらにパクつく。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
鮨 たじま
【住所・地図】東京都中野区中央1-38-1 アクロスシティ102
【電話】03-5330-5339/050-5595-4830
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】11:30-14:00/17:30-22:00
【アクセス】
・都営大江戸線 中野坂上駅A1番出口 徒歩2分
・東京メトロ丸ノ内線 中野坂上駅2番出口 徒歩3分
2017年7月27日オープン。
店主(代表取締役)は、田島久丸さん。
田島さんは元プロレスラーで、1974年(昭和49年)創業の「天狗鮨@東陽町(初代・田島 久夫さん)」の2代目。
弟の田島 宗佑さんも鮨職人。
系列店は、「鮨たじま@銀座(2014年2月4日Open)」「八丁堀 鮨たじま(2018年5月Open)」等がある。
また隣接する「うどん・おでん 久丸」も同じ。
2018年11月4日、日本テレビ放映の「誰だって波瀾爆笑」の中で、俳優・吉田栄作さんが週1回通うお店として紹介された。
また、ニッチェ(お笑いコンビ)の江上敬子さんも訪れたことがある。

中野坂上駅A1出口を出ると、目の前が山手通りと青梅街道が交わる「中野坂上交差点」
左手の「住友中野坂上ビル」横の脇道を通り、裏手(北)に回る。
飲食店などが入る「アクロスシティ」という建物があり、その一角にある。

裏手(北側)に回った所にある入口。
コチラからも出入り可能。

店内は、白木のテーブルと椅子で統一されていて、清潔で明るい雰囲気。

総席数29席。
・カウンター5席
・中央-4人×2卓、2人×1卓
・壁際-4人×3卓、2人×1卓

ランチの平日は混みそう。

「日替わり小鉢」
白菜とエノキ等の煮物。

「本日の定食/1000円(税込)【サバの塩焼き】」
テレビ放映で、俳優・吉田栄作さんが食べていたメニュー。
ご飯の大盛り、お替りが無料なので、3杯ほどお代わりをしていた。
白飯が大好きなようだ。

「ごはん」
ふっくらと炊きあがっていて美味しい。

「味噌汁」
具はアオサと小ネギ。
出汁が効いていて磯の風味が鼻腔をすり抜ける。

「イカ三升漬」
三升漬とは、醤油・青唐辛子・米麹を一升ずつ漬け合わせた北海道の伝統ある発酵調味だれ。
日本酒のアテに良さそう。

「イワシフライ」
サバの他に、イワシもつく魚づくし。
レモン汁を回しかけ、ソースのかかったいわしをそのまま食す。
サクッと揚がっていて美味。
次に、タルタルソースを絡めて食せば、更に旨し。

「サバの塩焼き」
切り身ではないので、迫力のあるサバの姿。
レモン汁を回しかける。
皮目の焼き加減が絶妙で、カリッと香ばしく焼き上がっている。
箸で身をほぐすと、脂がジュワーッと流れ出る。
大根おろしに醤油をチラっとかけて、身と一緒に食す。
あ~っ、ご飯がススム君。
ご飯をお代わりして、さらにパクつく。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
鮨 たじま
【住所・地図】東京都中野区中央1-38-1 アクロスシティ102
【電話】03-5330-5339/050-5595-4830
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】11:30-14:00/17:30-22:00
【アクセス】
・都営大江戸線 中野坂上駅A1番出口 徒歩2分
・東京メトロ丸ノ内線 中野坂上駅2番出口 徒歩3分

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