「田原坂＠中野」の実食レポート。
1970年3月1日 創業。
オーナーは、熊本出身。
熊本の郷土料理や、厳選した九州の焼酎や地酒が味わえる。


「越すに越されぬ田原坂」。
ということで、入店。


照明を落とした暗い雰囲気が、なぜか落ち着く感じ。
昭和の香りが漂うレトロな空間。
こういう酒場の雰囲気が、好きだ。


仲間とじっくり語り合うのには、相応しい。


お通し。
タコとわかめの酢の物。


「梅酒サワー（450円）」。
梅が丸ごと浮いている。
ウメーッシュ。


「あじフライ（750円）」。
このお店の人気メニュー。
サクッと揚がったフライ。
フカフカとした身が、美味しい。
マヨネーズと良く合う。
骨もしっかりと揚げてあって、煎餅のようにパリパリとしている。
香ばしい。


「ねり梅サワー（400円）」。
オヤジがみんな好きなねり梅サワー。
どんな料理にも合う。


「さつま揚げ（550円）」。
中に野菜がタップリ。
魚の身がしっかり詰まっていてウマい。


「つくね醤油焼（380円）」。
焼き鳥がないのが残念だが、その代替品。
醤油の甘辛い味が、酒に良く合う。


「熊本瑞鷹　本醸造辛口（490円）」。
聞きなれない銘柄。
辛口で、スッキリとした後口。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

田原坂
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【住所】東京都中野区中野5-42-11
【電話】03-3386-8976
【定休日】水曜
【営業時間】17：00～23：00（L.O 22：30）
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口徒歩8分

「本格博多豚骨ラーメン 豚野郎＠中野」の実食レポート。
2013年4月25日創業。


中野駅南口を出て、左（新宿方面）へ。
線路伝いに歩き、「島忠 家具・ホームセンター 中野店」を目印に歩く。
「島忠」の先の交差点を渡り、「中野区立もみじやま保育園」の左の路地を進む。
「城山公園」のあるＹ字路に出て、左に進んで直ぐ。
住宅街のど真ん中。


店内は、黒を基調とした落ち着いた雰囲気。
Ｌ字型カウンター8席。


今回は「努豚骨（700円）」+豚骨雑炊（250円）。
黒い陶器の丼鉢。


スープの表面には、乳白色の泡が立っている。
その下に、醤油ダレの色が見える。


クリーミーな口当たり。
口に含むと密度感のある濃厚な豚骨の味。
しかし、豚骨特有の匂いとか、ニンニク臭さはない。
意外にも、ワイルドな感じというよりは、上品な味わい。


麺は中細のストレート麺。
一般的なものよりも、やや太い。
固さの指定ができないのが、チョッと残念。
個人的には、ザクザクとした歯触りの方が好み。


具のばら肉チャーシューは、薄切りのものが2枚。
柔らかく、トロトロとしていて美味しい。
他の具は、万能ねぎと白ゴマ。


このお店では、替え玉の代わりに、「豚骨雑炊」を推奨。
茶碗に入ったご飯の上に、タップリの刻み海苔、豚の軟骨、柚子胡椒、小ネギが載っている。


残ったスープに、これを投入。
クリーミーな豚骨の味わいに、柚子胡椒の風味とピリ辛感が加わる。
柔らかく煮こまれた豚軟骨が、ウマい。

サクサクと食べて、満腹。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

本格博多豚骨ラーメン 豚野郎
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【住所】東京都中野区中野1-41-45
【電話】03-3369-8989
【定休日】第2・第3火曜
【営業時間】11：00-24：00（1日100杯・スープ終了まで）
【アクセス】JR中央線・総武線・東京メトロ東西線　中野駅　徒歩10分

「鮨丸＠新宿」の実食レポート。
1947年（昭和22年）3月24日会社設立の「丸山商事株式会社」が運営するお店。
5回目の訪問。


「IDC大塚家具」に立ち寄る前に、腹ごしらえ。


ほぼ満席。


今回は、「ランチちらし（1080円）」。
玉子焼、蒲鉾、白身魚、サーモン、干瓢、椎茸、マグロ、イカ、酢蓮根、大葉などのネタが載っている。


玉子焼きは、ほんのりとした甘みがあって美味しい。
お寿司屋さんならでは。
サーモンも脂が載っていてウマい。


アラ汁もしっかりと出汁がでていてイイネ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

すし処 鮨丸
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【住 所 】新宿区新宿3-31-6
【電 話 】 03-3356-7077
【定休日】年末年始
【営業時間】
・11：30-14：00/17：00-23：30 （月-金）
・11：30-23：30 （土）
・11：30-21：30 （日・祝）
【アクセス】ＪＲ・京王線・小田急線他　新宿駅東口　徒歩3分

「駒忠＠中野」のレポート。
今回は、実食編。


中野駅南口より、中野中央郵便局に向かう「ファミリーロード」沿いにある。
2階は、「鶏貴族」。全品280円均一というチェーン店。


「グレープフルーツサワー（350円）」。
アルコール度数は、そこそこある。


お通しの「マカロニサラダ」。
レタスは、気持ち程度。


「もつ煮込み（350円）」。
居酒屋へ入ったら、こちらか、煮込み豆腐を頼むのが定石。
もつは、下処理がしっかりしているので、特有の臭みはない。


「お疲れさん　クエン酸サワー（350円）」。
ネーミングに惹かれて頼んでみた。
ビタミンＣが不足しているので、良かったかも。


「まぐろぬた（500円）」。
酢味噌が、いい感じ。
ウマい。


「海藻サラダ450円」。
結構なボリューム。


「篝火（450円）」。
岐阜県の「菊川株式会社」の冷酒。
ジンジンくる感じもなく、飲みやすい。


「焼き鳥（3本）300円」を塩で。
レモンを絞りながら回し入れる。
塩梅も良くジューシーな肉。


「ちくわ磯部揚げ（450円）」。
量的には、チョッと。

ゆったりとした空間で、ザワザワ感がなく落ち着いて食事ができる。
品数が多く、使い勝手が良いので、度々利用するカモ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

酒蔵 駒忠 中野店
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【住所】東京都中野区中野2-30-14 スタープラザビル Ｂ１Ｆ
【電話】03-3383-2134
【定休日】無休（１月１日を除く）
【営業時間】11：00-翌2：00
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩3分

「駒忠＠中野」のレポート。
今回は、「店舗紹介編」。

都内を中心に展開する「酒蔵 駒忠」グループ。
チェーン店と言うよりは、フランチャイズor暖簾分け的なお店。
各店舗により、やり方は自由裁量。


中野駅南口より、中野中央郵便局に向かう「ファミリーロード」沿いにある。
以前は、「鎌倉酒店」の隣のビルの地下にあったが、ビル取り壊しのため立ち退き。
「山水苑」があった場所に移転した。


看板はこんな感じ。
「若鳥料理　魚貝山菜珍味　田舎料理」とある。
オヤジを惹きつけるキャッチコピー。
若者は、引くカモ。


店内は、広いオオバコ。
テーブル席以外にも、小上がりの席がある。
団体向けＯＫの席完備。


客層は、予想通り中高年。
テンションの高い人が少ないので、至って静かである。


こちらは、ドリンクメニュー。
ビールの大瓶が、550円なのが良心的。


他の酒類も豊富。


メニューも結構、豊富。


ボリュームも値段相応。


〆のご飯類も豊富。

次回は、「実食編」。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

酒蔵 駒忠 中野店
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【住所】東京都中野区中野2-30-14 スタープラザビル Ｂ１Ｆ
【電話】03-3383-2134
【定休日】無休（１月１日を除く）
【営業時間】11：00-翌2：00
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩3分