「すし処 浜新＠中村橋・富士見台」の4回目のレポート。

中村橋を出て右（富士見台駅方面）に行くと、「千川通り」に出る。
「中村橋交差点」を渡り、右折し、暫く歩いた左側。
幟と置き看板が見えてくる。

ビル脇の通路を通って奥に進む。
「丸魚がし」のロゴと鮪・鮮魚の仲卸「（株）大宗」の文字の入った垂れ幕の右側が入り口。

入口付近に、「食品サンプルのミニチュチュア」が置かれている。

総席数25席。
カウンター9席、小上がりの掘りごたつスタイルのテーブル席16席（可動式）

座敷は掘りごたつ式の方が、体が楽ちん。
人数によって席数を変えられるという可動式のテーブルは素敵！

「ネタケース」
左端で店主は、調理をしている。
キビキビとした動きで、寿司が握られていく。

サラダは、千切りキャベツと水菜、キャベツ、ニンジンで、ゴマのドレッシングがかかっている。
茶碗蒸しは、蕎麦猪口位の大きさ。
三つ葉と蒲鉾、椎茸等が入り、卵のふんわりした味わいで美味しい。

「アラ汁」
鰤のあらが入った濃厚な鮮魚出汁。
寿司屋の味噌汁で好きなのは、海老の頭の出汁だが、これもまたウマイ。

「満腹10貫にぎり/980円（税別）」
玉子と鯵、とびこ軍艦、タコ、イカ、まぐろ2貫、海老、鯛、サーモン。

シャリはふっくら、口の中でホロホロと崩れる。
酢の塩梅もイイね。
鯵は脂が載っていて美味しい。

とびこ、たこ、イカ。
イカは柔らかく、口どけ感が良い。

赤身でも、満足。
マグロの美味しさ堪能。

海老と鯛、サーモン。
中トロがなくても、サーモンがあれば不足はない。
C.P.からすれば、「満足8カンにぎり/980円（税別）」がお薦め。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

すし処 浜新
【住所・地図】 東京都練馬区中村北4-20-13
【電話番号】03-6638-8772
【定休日】水曜
【営業時間】11：30-14：00/17：00-23：00（L.O.22：00）
【アクセス】西武池袋線　中村橋駅/富士見台駅　徒歩4分