
今回は「石焼ビビンバ/850円」
「珍味@中野」の3回目のグルメレポート。
釜山出身のオモニ(ママ)小林さんの韓国家庭料理のお店。
薬膳や調味料、土鍋や鉄板なども現地から取り寄せている。
韓国の味を忠実に再現している。
中野駅北口より、「中野サンモール」を直進。
「中野ブロードウェー」入り口に当たったら、右折。
「中野北口白線通り」を進み右側にある。

店頭に置かれた置き看板。
ランチメニューが、写真入りで紹介されている。

店内は、鰻の寝床のような、間口が狭く奥が長い造り。
総席数18席(4人掛け×3卓、2人掛け×3卓)

壁には、韓国の伝統行事や豆知識などが書かれた紙が貼られている。
料理が提供されるまでの間、読むとためになる。

店内奥が厨房。
オモニ1人で切り盛りをしている。
常連さんの中には、食後、食器を厨房まで運ぶ人もいる。

「小鉢3種」と付け合わせの「韓国のり」と「玉ねぎ」
「小鉢3種」は、カクテキ(大根のキムチ)、ブロッコリー、韓国風冷奴。
カクテキは、程良い辛味で、大根のシャリとした食感。
韓国風冷奴は、コチュジャンベースのピリ辛ダレが豆腐の上に載っている。

「石焼ビビンバ」
白飯の上に、ナムル(豆もやし、ほうれん草、ニンジン、ゼンマイ)、玉ねぎスライス、生卵、白ゴマが載っている。

超熱々の石焼の中で、具とご飯がよく混ざるようにマゼマゼする。
焦げやすいので、下からすくうようにして食べる。
タマゴが混ざるとマイルドで美味しい。
ご飯が1膳ぐらいと少なめ。
定食はご飯がお代わりできるが、石焼ビビンバはお代わりしようがないので我慢。
腹八分目。(´;δ;`)ううう・・・。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
韓国家庭料理 珍味
【住所・地図】東京都中野区中野5-56-12 1F
【電話】03-5380-5888/0066-9712-925315
【定休日】第1・3日曜
【営業時間】
・11:30-14:30/17:00-23:00(L.O.22:30)
・11:30-17:00-23:00(L.O.22:30)・・・土・日・祝日
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩5分
釜山出身のオモニ(ママ)小林さんの韓国家庭料理のお店。
薬膳や調味料、土鍋や鉄板なども現地から取り寄せている。
韓国の味を忠実に再現している。

中野駅北口より、「中野サンモール」を直進。
「中野ブロードウェー」入り口に当たったら、右折。
「中野北口白線通り」を進み右側にある。

店頭に置かれた置き看板。
ランチメニューが、写真入りで紹介されている。

店内は、鰻の寝床のような、間口が狭く奥が長い造り。
総席数18席(4人掛け×3卓、2人掛け×3卓)

壁には、韓国の伝統行事や豆知識などが書かれた紙が貼られている。
料理が提供されるまでの間、読むとためになる。

店内奥が厨房。
オモニ1人で切り盛りをしている。
常連さんの中には、食後、食器を厨房まで運ぶ人もいる。

「小鉢3種」と付け合わせの「韓国のり」と「玉ねぎ」
「小鉢3種」は、カクテキ(大根のキムチ)、ブロッコリー、韓国風冷奴。
カクテキは、程良い辛味で、大根のシャリとした食感。
韓国風冷奴は、コチュジャンベースのピリ辛ダレが豆腐の上に載っている。

「石焼ビビンバ」
白飯の上に、ナムル(豆もやし、ほうれん草、ニンジン、ゼンマイ)、玉ねぎスライス、生卵、白ゴマが載っている。

超熱々の石焼の中で、具とご飯がよく混ざるようにマゼマゼする。
焦げやすいので、下からすくうようにして食べる。
タマゴが混ざるとマイルドで美味しい。
ご飯が1膳ぐらいと少なめ。
定食はご飯がお代わりできるが、石焼ビビンバはお代わりしようがないので我慢。
腹八分目。(´;δ;`)ううう・・・。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
韓国家庭料理 珍味
【住所・地図】東京都中野区中野5-56-12 1F
【電話】03-5380-5888/0066-9712-925315
【定休日】第1・3日曜
【営業時間】
・11:30-14:30/17:00-23:00(L.O.22:30)
・11:30-17:00-23:00(L.O.22:30)・・・土・日・祝日
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩5分

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