「蕎麦とハーブティー うた＠新井薬師前」のレポート。
2011年9月7日創業。
「新井薬師門前通町栄会」商店街にある手打ち蕎麦とハーブティのお店。
蕎麦とカフェが並立する異色の業態。

西武新宿線新井薬師前駅南口から、駅前を通る「新井薬師門前通り」を中野方面へ直進。
グリーンカーテンが覆う外装と赤いひさしが目印。

総席数12（テーブル4人掛け×2卓、2人掛け×2卓）
手づくり感溢れる店内に、柔らかく射し込む自然光。
コンポーズグリーン色に塗られた壁の色が落ち着いた雰囲気を醸し出す。
池袋の蕎麦打ち教室に通うなど独学で蕎麦打ちをするご主人と京都出身の奥様二人で切り盛りをしている。

さりげなく置いてあるクッキーやケーキの販売コーナー。
何れも無添加。

「蕎麦」のメニュー。
店主さんは以前、群馬のお蕎麦屋さんで働いていたこともあるそうだ。
蕎麦は、北海道産の蕎麦を石臼で挽き、二八で打っている。

「ハーブティー」のメニュー。
何れも無農薬、有機栽培の茶葉を使っている。

「うた 季節のメニュー」。
お酒とおつまみもあるが、閉店時間が早いので飲みに行くのは無理かも。
ヾ(*´∀｀*)ノﾏﾀﾈ

SOBA&HERBS　うた
【住所・地図】東京都中野区上高田2-58-12
【電話】090-6539-7431
【定休日】水曜・隔週火曜
【営業時間】11：30-18：00（L.O.17：30）
【最寄駅】
・西武新宿線　新井薬師前南口　徒歩3分
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩15分