前回のレポートはコチラ→「霄蕎庵（しょうきょうあん）＠都立家政 」。

都立家政駅北口を出て、商店街を北へ直進。
新青梅街道に出たら信号を渡り、左（鷺ノ宮方面へ）進む。

総席数24席（8人掛け×1卓、4人掛け×4卓）。

「胡麻だれせいろ」。

薬味は小口切りのネギ。
小鉢は味噌ダレが載った冷奴。
チョコッと一品ついているのが嬉しい。

胡麻だれは、薫り高くコクがあって濃厚。
この練り胡麻たっぷりの汁に、ラー油を浮かべれば担々スープ？。

蕎麦は細目で水でキュッと締められ、スルスルと口の中に滑り込む。
コシがあり、蕎麦の香り風味も抜群。
ドップリと胡麻ダレに浸して、スルっと頂くと、胡麻の風味に蕎麦の甘みが引き立つ。

頃合いを見て提供された蕎麦湯。
サラサラ系とドロ系の中間ぐらいの濃度。
熱々の蕎麦湯で伸ばした胡麻だれが、これまた美味しく完汁。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

霄蕎庵（しょうきょうあん）
【住所・地図】 東京都練馬区中村南2-15-4
【電話】03-3999-3717
【定休日】木曜日＋第2・3水曜日
【営業時間】
*11：30-15：00/17：30-20：30（L.O.20：00）・・・日～水
*17：30-21：30（L.O.21：00）・・・金・土
【アクセス】西武新宿線　都立家政駅北口　徒歩7分