「やさい食堂　ゴピナータ＠中野」のレポート。

ヘルシーな野菜と穀類を中心としたヴィーガン料理のお店。
ヴィーガン（完全菜食主義）料理とは、ベジタリアン（菜食主義者）料理とは違い、卵や乳製品も使用しない。

2013年2月15日創業。
店主は、佐々田さん。
2012年末、人気ヴィーガンのお店「ゴーヴィンダズ」が閉店し、そこで働いていた佐々田さんが新たにオープンさせた。


「ふれあいロード」から、居酒屋の「赤ひょうたん」と「極楽屋」の間の道を東へ真っ直ぐ進んだ右手。


総席数9席（カウンター5席、テーブル2人掛け×2卓）
女性店主1人で切り盛り。


各種の豆を並べて描いた（画像）のメニュー。


「本日のひがわりセット/1000円」


「玄米ごはん」
男性としてはお代わりが出来ないのが残念だが、女性にはおかずにボリュームがあるので十分。


「えのきと大根みそスープ」


彩りキレイな盛り付け。
どれから手を付けるか迷ってしまう。


「ベジメンチカツ」
肉が使われていなくても遜色のない味わい。


「ポテト　キャベツサブジ」
サブジ（Sabji, Sabzi）は、インド料理の一種で、野菜の蒸し煮、炒め煮のこと。
右は、おからとミニトマト。


「豆腐とキューリのマリネ」
心地良い酸味がイイね。


「野菜スパイス煮」
見た目肉じゃがのようだが、ちょっと違う。

品数が多くて、とても満足。
目で味わい、味で楽しむ。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

やさい食堂 ゴピナータ（gopinatha）
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【住所・地図】東京都中野区中野5-17-10
【電話】03-3387-8998
【定休日】月・火曜
【営業時間】
*12：00-14：30/18：00-20：30（L.O.）・・・水・木・金
*12：00-14：30/17：30-20：30（L.O.）・・・土
*12：00-14：30/17：30-20：00（L.O.）・・・日
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩7分