「おおひら＠野方」のレポート。

旧店舗名は、「太平庵（たいへいあん）」
「旬を楽しむ」という季節のあしらいを楽しめる手打ち蕎麦の店。


西武新宿線　野方駅南口を出て、左手の商店街を直進。
「ヤッホーROAD」に突き当たったら右折して、次のＹ字を左、「みつわ通り商店街」に入った左側。


総席数23席。
店に入った瞬間、人気店であることがわかる賑わい。


「そば茶」
冷水ではなく、そば茶が出されるのがイイ。


今回は「天ぷらせいろ/1300円」
1000円を超える食事は高いと思っているが、天ぷらせいろで1500円以上を取る店が多いので、良心的に思う。


蕎麦は、田舎蕎麦に近いグレーがかった色合い。
手切りらしい四角い断面で、不揃いの蕎麦。
スルスルと啜り、噛めばしっかりとした歯応え。
コシがあり、蕎麦の風味豊か。


汁は、カエシが濃いめで、若干甘め。
味醂が効き、若干甘目。


天ぷらは、海老・キス・ナス・蓮根・しし唐・まいたけ。
衣の散り具合も絶妙で、サクサクとしていて美味しい。


蕎麦湯は、ドロ系。
単独で飲んでも旨い！
余った汁を入れて、ゆっくりと飲む。
あ”ぁウマい。

(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

純手打ち蕎麦 おおひら
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【住所・地図】 東京都中野区野方5-19-11
【電話番号】03-3337-4082
【定休日】土曜
【営業時間】11：30-15：00/17：30-20：30
【アクセス】西武新宿線　野方駅　徒歩3分