「朝日庵＠沼袋」の4回目のグルメレポート。

1924年（大正13年）創業の日本蕎麦店。


駅前の踏切のもう一つ先（野方寄り）の踏切の近く、と言った方が分かりやすい。
住宅街にポッツンと佇む。
沼袋駅を降りて、ここに蕎麦屋があるなんて誰も気づかない場所。


総席数36席。


「アサヒビール（中瓶）/500円」
おつまみの柿ピー付き。
朝日庵だから、アサヒか？


「ごま和え/330円」
ゴマ味噌で和えたインゲン。


「さつま揚げ/450円」
白身魚に、卵白とやまと芋を使って作った自家製。
海鮮と野菜の2種。
既製品とは違う食感で、フワフワ。


「玄庵（水割り）/450円」
アサヒの蕎麦焼酎。
朝日庵だから、アサヒ？


「鶏つくね（2本）/460円」
タレのついたつくねと違い、肉本来の味が楽しめる。


「きのこせいろ/950円」
期間限定メニュー。


栃木県那珂川町(旧 馬頭町)の契約農家から仕入れる「八溝そば粉」を主に使用。
外国産の蕎麦粉を使う店もあるが、国産を使うというのがイイね。
ふすまの点々も見て取れるグレーがかった蕎麦。
スルスル、シコシコで、蕎麦の風味も豊か。


つけ汁は、シメジ、舞茸等5種類のきのこ入り。
他には、銀杏、柚子。
節の風味が香り立つ、辛口の汁。


単独で飲んでも美味しい蕎麦湯。
蕎麦汁に入れて、完飲。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

朝日庵
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【住所・地図】東京都中野区沼袋3-7-11
【電話】03-3386-5855
【定休日】火曜
【営業時間】
*11：30-15：00（L.O.14：45）/17：30-20：00（L.O.19：45）
【アクセス】西武新宿線　沼袋駅南口　徒歩3分