「やぶ浅＠中野」のレポート。


中野駅北口より、線路に沿った道を新宿方面へ直進。
「もみじ山通り」に出たら、左折して直ぐ。


店内は整然とした感じ。
総席数20席（テーブル4人掛け×3卓、2人掛け×1卓、座敷6人掛け×1卓）。


小窓の向こうが厨房。


今回は、「冷しきつねそば/750円」。
刻んだお揚げとナルト、キュウリ、紅ショウガ、ワカメがトッピングされている。


蕎麦は更科に少し色を差した感じ。
スルスルシコシコ。
汁は甘め。


お揚げは1枚ではなく、刻んだものがたっぷり。
汁を含み、甘くて美味しい。


蕎麦湯は、ドロ系。
蕎麦湯の上澄みは薄めるのには良いが、単独で飲むには今一つ。
これは、ドロッとしているので、美味しい蕎麦湯。
完飲。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

そば処 やぶ浅
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【住所・地図】東京都中野区中野6-24-9
【電話】03-3371-0981
【定休日】土曜
【営業時間】11：00-15：00/17：00-20：00
【アクセス】JR・東西線　中野駅　徒歩10分