「朝日庵＠沼袋」の2回目のグルメレポート。


駅前の踏切のもう一つ先（野方寄り）の踏切の近く、と言った方が分かりやすい。
駅から近いが、この辺りは道が入り組んでいる。


総席数36席。
清潔感溢れる店内。
家族で、切り盛り。


「ビール（中瓶）秋味/500円」
まずは、喉を潤す。
何をもって秋味とするのか・・・？


ビール専属のおつまみ。
柿の種。
「亀田」か「三幸」か、どちらだろうと考えつつ摘まむ。


「ゴマ和え/330円」
季節によって変わるらしいが、今回はインゲン。
程良い味噌の塩梅とほんのりとした甘みで美味しい。


「蕎麦豆腐/450円」
蕎麦粉と豆乳でつくる冷製そばがき。
所謂モチっと感のある蕎麦掻きではなく、豆腐。
山葵醤油で食べるの最高！


「そば味噌焼き/460円」
キュウリとガレットのようなものが付属。
これを置いていないお蕎麦屋さんも多いので、嬉しい。
しょっぱいけど、チビリチビリやるのがイイんだよ。


「銀盤/460円」
富山県の「銀盤酒造」の日本酒。
常温だけど、冷えてるともっと美味しく感じると思う。
毎回、おつまみが付くのが凄い。
ナスの煮びたし付き。


「もりそば/650円+大盛り/250円」
大盛りなので、三段重ね。


蕎麦は水で〆られ、スルスルと啜り心地が良く、喉越しが良い。
噛んではシコシコとした食感。
固さは中ぐらい。

汁は辛口で、鰹の風味が強い。
本枯れ鰹の出汁がよく出ている。


蕎麦湯は、ドロ系。
単独で飲んでも美味しい。
意図的に残した汁を薄めて、ゆっくり飲むのが楽しい。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

朝日庵
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【住所】東京都中野区沼袋3-7-11
【電話】03-3386-5855
【定休日】火曜
【営業時間】
*11：30-15：00（L.O.14：45）/17：30-20：00（L.O.19：45）
【アクセス】西武新宿線　沼袋駅南口　徒歩3分