「そば処　悠楽里（ゆらり）＠新中野」のレポート。
2012年10月15日創業。
「株式会社スマイルシェアリング」が、運営するお店。
小麦粉などのつなぎを一切使用しない「国産そば粉十割蕎麦」を提供している。


新中野駅の出口4から、青梅街道を新宿方面へ。
「鍋屋横丁交差点」の信号を渡り、1本目の路地を左折して直ぐ。


テーブル24席（4人掛け×6卓）。
誰もいない海。


蕎麦を揚げたものを摘まみながら、待つ。


今回は、「温 キノコそば/800円」。


ナメコ、エリンギなど、キノコがタップリ。
汁にもキノコの旨みがタップリ。
あぁ美味しい。
キノコでイイ出汁が出るのね。
蕎麦はスルシコ。
ザックリとした歯触りを求めるならば、冷やしがいいでしょう。


付け合わせもつくので、栄養のバランスが良い。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

そば処　悠楽里（ゆらり）
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【住所】東京都中野区中央3-34-1 プラム鍋横 1F
【電話番号】03-3381-7212
【定休日】月曜
【営業時間】11：00-22：00（L.O.21：30】
【アクセス】東京メトロ丸ノ内線　新中野駅3・4番出口　徒歩3分