「まさごそば＠高山」のレポート。
1938年（昭和13年）創業。
「飛騨高山ラーメン」を代表するお店。

今回は、店舗紹介編。


高山駅から「広小路通り（岐阜県道462号）」を東へ、「筏橋西交差点」の手前で左折して直ぐ。

住宅街にポツンとあるので、発見しにくい。


通りすがりの地元の人に聞きながら、なんとか到着。


引き戸を開けて、店内へ。
入口横の水槽の中にいる巨大な金魚。
～(￣‥￣*)ﾃﾞｶｽｷﾞﾃﾞｼｮ　ｱﾝﾀ

何を食べたら、こんなに大きくなるの？
エサは、中華そば？まさか・・・。


店内は、板材を多用した和の空間。
ピカピカと光り、清潔感が溢れている。

カウンター5席、テーブル16席（テーブル4人掛け×2卓、小上がりテーブル4人掛け×2卓）。
日本蕎麦屋さんのようなゆったりとした空間。


店主と奥さんの2人で切り盛りをしている。


2代目店主の坂口順治さん。

チャイナ帽とＴシャツ姿がとてもユニーク。

ネギは風味を生かすために、注文ごとに丼鉢に切り落とす。
妙技。
(*ﾟQﾟ*)ｽｯｹﾞｰ！

自家栽培の「飛騨ネギ」を使用している。


メニューは、いたってシンプル。
中華そば700円と大盛中華そば900円の2種類のみ。

次回は、実食レポート。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

まさごそば
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【住所】岐阜県高山市有楽町31-3
【電話】0577-32-2327
【定休日】水曜
【営業時間】11：30-18：00
【アクセス】ＪＲ高山本線　高山駅　徒歩10分