「浅見製麺所＠中野」の実食レポート。

7回目の訪問。


外観が当初と少し変わった。


カウンター席が幾分高くなったようだ。
地に足が付く方が、安心感はあるのだが。


ドリンクのメニュー。


グランドメニュー。


蕎麦のメニュー。
一種盛りでも、他店よりは量が多い。


今週の限定メニュー。


「穴子白焼き（500円）」。
穴子は、ツメ（醤油をベースにしたタレ）を塗ったものが好きだが、これもイケル。

添えられたワサビをチョコっと載せて頂く。
焼きめの部分がサクッとして香ばしい。
身はふっくらとしていて、噛むとジューシー。
～(￣‥￣*)ｲｲﾈｪ～


「ふきのとう天（350円）」。
天ぷらのネタで好きなのがコレ。
煎った塩で頂く。
(*ﾟQﾟ*)ウマ！


「八海山（520円）」。
色々ランクはあるが、コレは八海山の普通酒。
飲んだ後に少し辛味が口に残る感じ。

あと、八海山って、ビールや焼酎も出しているのね。
余り出回っていないので知らなかったけど・・・。



「わかめと生桜海老蕎麦（850円）」。
衣サクサク、桜海老の芳ばしさ炸裂。
Σ(´θ｀)うめぇ～

ワカメは柔らかく、口溶け感が良くてウマい。


蕎麦は表面が少しザラついた感じ。
手打らしい不揃いの形状が、すする時に心地良さを与えてくれる。
シコシコ感もあって美味しい。

汁は円みのある濃口。
節が滲み出た穏やかな味わい。
(*^〇^*)マタネー♪

浅見製麺所
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【住所】東京都中野区新井1-22-5
【電話】03-3386-7750
【定休日】月・火曜
【営業時間】11：30-15：00/17：00-21：00
【アクセス】
・西武新宿線　新井薬師前駅　徒歩10分
・ＪＲ中野駅北口　徒歩13分