「丸福＠中野新橋」の実食レポート。
1951年4月創業。
蕎麦の美味しさでは、中野屈指の名店。


中野新橋駅を出て、右方向（幡ヶ谷方向）に進んだ場所。
駅から数分で、パチンコ屋の隣。


店内は、奥に広がるゆとりのある空間。
テーブル30席と、地下には20席程度の座敷が完備されている。


こちらは、お得でボリュームのある「セットメニュー」
ランチのみならず、夜もオーダーできる。


こちらも、セットメニュー。
「かきあげ定食（850円）」が、人気商品。


「かつ丼定食（1050円）」
そばは、「もり」「山菜そば」「たぬき」から、選べる。
冷や奴、漬けもの、味噌汁付。


そば粉は、信州産の最上質そば粉を使用した蕎麦粉８割、つなぎ２割の二八蕎麦。
細さはやや細めで、しっかりと水で締められている。
張りのある表面で、スルスルと啜り心地が良い。
パツンと切れる歯切れの良さ、コシがあってウマい。
蕎麦の風味も豊か。


かつ丼は、甘めの味付けで、フワッとした玉子が絡められている。
かつは、衣のサックリ感としっとり感が混ざっている。
ご飯がススム君。


蕎麦つゆは、鰹節のギュッと詰まった辛口。
蕎麦湯は、サラッとしたタイプ。

蕎麦湯で割ると、鰹の風味が一段と香り立ち、ほっとした気分に・・・。


晩酌セットや一品料理も取り揃えていて、夜に利用するのも楽しそう。
その他、「八海山」「久保田」「黒龍」などの銘酒も、リーズナブルな価格で提供されている。


手打そば 丸福
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【住所】東京都中野区弥生町2-20-7
【電話番号】03-3372-2976
【定休日】無休
【営業時間】11：00-22：00
【アクセス】東京メトロ丸の内線　中野新橋駅　徒歩2分