
今回は「国産牛ビーフシチュー/1500円(税込み)」
ライス・スープ・サラダ付き。
「ビーフシチューとハンバーグステーキのお店 洋食 BUN吉@新井薬師前」のグルメレポート。
西武新宿線「新井薬師前駅(南口)」下車、〈五中つつじ通り〉沿いにあるビーフシチューとハンバーグステーキのお店。
【創業】2006年頃
【特色】
・地元で深く愛されている隠れ家的な老舗洋食店。
西武新宿線「新井薬師前駅(南口)」下車、〈五中つつじ通り〉沿いにあるビーフシチューとハンバーグステーキのお店。
【創業】2006年頃
【特色】
・地元で深く愛されている隠れ家的な老舗洋食店。
・土曜日限定の〈ローストビーフ〉が人気。
※2026年7月29日をもって閉業。

【外観】
赤レンガタイルの外装に、格子状の状の窓、木製のクラシカルな扉のファザード。

【内観】
コテ跡を残した南欧風の白壁と、ダークブラウン色を基調とした内装。

昭和のクラシカルな雰囲気を残しつつ、洋食店としての品格も感じられる。
BGMは、ジャズが小音量で流れている。

熟練の店主によるワンオペレーション。
注文は、お冷がサーブされたタイミングで言うのがベスト。

【総席数】10席
・カウンター3席
・テーブル7席(2人×2卓・3人×1卓)

「卓上」
備品:割りばし・スプーン・フォーク・ナイフ・冷水入りポット
調味料:塩・中濃ソース・胡椒

「メニュー(壁数か所に掲示)」
過去に提供されていた〈ハンバーグステーキ〉〈豚の生姜焼き〉〈ポークソテー〉〈国産牛焼肉定食〉〈カレー〉〈ポークカツ〉〈パスタ〉などはメニュー落ち。


「サラダ」
野菜は、レタス・紫キャベツ・キャベツ・キュウリ・ミニトマト。
〈ビネグレット・ドレッシング〉でいただく。
ワインビネガーの酸味とブラックペッパーのピリッとした辛みが効いている。

「ライス」
過不足なしの量。
やや柔らかめの炊き加減。

「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具はワカメ。

「ビーフシチュー」
ダークブラウンのソースの中に、ゴロンとした牛肉の塊が鎮座。

付け合わせの野菜は、ニンジンのグラッセとブロッコリー。

〈ビーフシチュー〉
ゼラチン質やスジが多いすね肉を使用。
よく煮込まれていて、筋繊維が柔らかく、ホロっと崩れる。
フォーク一本でも裂きながら食べられ、肉の旨味が凝縮されている。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
ビーフシチューとハンバーグステーキのお店
洋食 BUN吉
【住所】東京都中野区上高田3-21-9 第五小松ビル 1F
【電話】非公開
【定休日】木・日・祝日
【営業時間】11:30-14:30/17:30-売り切れまで(20:00頃)
【アクセス】西武新宿線「新井薬師前駅」南口 徒歩3分
※2026年7月29日をもって閉業。

【外観】
赤レンガタイルの外装に、格子状の状の窓、木製のクラシカルな扉のファザード。

【内観】
コテ跡を残した南欧風の白壁と、ダークブラウン色を基調とした内装。

昭和のクラシカルな雰囲気を残しつつ、洋食店としての品格も感じられる。
BGMは、ジャズが小音量で流れている。

熟練の店主によるワンオペレーション。
注文は、お冷がサーブされたタイミングで言うのがベスト。

【総席数】10席
・カウンター3席
・テーブル7席(2人×2卓・3人×1卓)

「卓上」
備品:割りばし・スプーン・フォーク・ナイフ・冷水入りポット
調味料:塩・中濃ソース・胡椒

「メニュー(壁数か所に掲示)」
過去に提供されていた〈ハンバーグステーキ〉〈豚の生姜焼き〉〈ポークソテー〉〈国産牛焼肉定食〉〈カレー〉〈ポークカツ〉〈パスタ〉などはメニュー落ち。

「国産牛ビーフシチュー/1500円(税込み)」
ライス・スープ・サラダ付き。

「サラダ」
野菜は、レタス・紫キャベツ・キャベツ・キュウリ・ミニトマト。
〈ビネグレット・ドレッシング〉でいただく。
ワインビネガーの酸味とブラックペッパーのピリッとした辛みが効いている。

「ライス」
過不足なしの量。
やや柔らかめの炊き加減。

「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具はワカメ。

「ビーフシチュー」
ダークブラウンのソースの中に、ゴロンとした牛肉の塊が鎮座。

付け合わせの野菜は、ニンジンのグラッセとブロッコリー。

〈ビーフシチュー〉
ゼラチン質やスジが多いすね肉を使用。
よく煮込まれていて、筋繊維が柔らかく、ホロっと崩れる。
フォーク一本でも裂きながら食べられ、肉の旨味が凝縮されている。

デミグラスソースは、ワインの渋み、ほのかな酸味を感じさせるビターな味わい。
濃厚な味わいに、タップリの生クリームが円やかさを加味。
最後に、余ったソースをライスにかけて完食。
濃厚な味わいに、タップリの生クリームが円やかさを加味。
最後に、余ったソースをライスにかけて完食。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
ビーフシチューとハンバーグステーキのお店
洋食 BUN吉
【住所】東京都中野区上高田3-21-9 第五小松ビル 1F
【電話】非公開
【定休日】木・日・祝日
【営業時間】11:30-14:30/17:30-売り切れまで(20:00頃)
【アクセス】西武新宿線「新井薬師前駅」南口 徒歩3分

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