08bunkichi041954345
今回は「国産牛ビーフシチュー/1500円(税込み)」
ライス・スープ・サラダ付き。

「ビーフシチューとハンバーグステーキのお店 洋食 BUN吉@新井薬師前」のグルメレポート。

西武新宿線「新井薬師前駅(南口)」下車、〈五中つつじ通り〉沿いにあるビーフシチューとハンバーグステーキのお店。

【創業】2006年頃

【特色】
・地元で深く愛されている隠れ家的な老舗洋食店。
・土曜日限定の〈ローストビーフ〉が人気。

※2026年7月29日をもって閉業。

01bunkichi034030381
【外観】
赤レンガタイルの外装に、格子状の状の窓、木製のクラシカルな扉のファザード。

02bunkichi034104810
【内観】
コテ跡を残した南欧風の白壁と、ダークブラウン色を基調とした内装。

03bunkichi034346733
昭和のクラシカルな雰囲気を残しつつ、洋食店としての品格も感じられる。

BGMは、ジャズが小音量で流れている。

04bunkichi034153435
熟練の店主によるワンオペレーション。

注文は、お冷がサーブされたタイミングで言うのがベスト。

05bunkichi034106196
【総席数】10席
・カウンター3席
・テーブル7席(2人×2卓・3人×1卓)

06bunkichi034858825
「卓上」
備品:割りばし・スプーン・フォーク・ナイフ・冷水入りポット
調味料:塩・中濃ソース・胡椒

07bunkichi034342466
「メニュー(壁数か所に掲示)」

過去に提供されていた〈ハンバーグステーキ〉〈豚の生姜焼き〉〈ポークソテー〉〈国産牛焼肉定食〉〈カレー〉〈ポークカツ〉〈パスタ〉などはメニュー落ち。

08bunkichi041954345
「国産牛ビーフシチュー/1500円(税込み)」
ライス・スープ・サラダ付き。

09bunkichi041133607
「サラダ」
野菜は、レタス・紫キャベツ・キャベツ・キュウリ・ミニトマト。

〈ビネグレット・ドレッシング〉でいただく。
ワインビネガーの酸味とブラックペッパーのピリッとした辛みが効いている。

10bunkichi041200385
「ライス」
過不足なしの量。
やや柔らかめの炊き加減。

11bunkichi042008258
「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具はワカメ。

12bunkichi042012651
「ビーフシチュー」
ダークブラウンのソースの中に、ゴロンとした牛肉の塊が鎮座。

13bunkichi042059398
付け合わせの野菜は、ニンジンのグラッセとブロッコリー。

14bunkichi042037545
〈ビーフシチュー〉
ゼラチン質やスジが多いすね肉を使用。

よく煮込まれていて、筋繊維が柔らかく、ホロっと崩れる。

フォーク一本でも裂きながら食べられ、肉の旨味が凝縮されている。

15bunkichi042014291
デミグラスソースは、ワインの渋み、ほのかな酸味を感じさせるビターな味わい。

濃厚な味わいに、タップリの生クリームが円やかさを加味。

最後に、余ったソースをライスにかけて完食。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

ビーフシチューとハンバーグステーキのお店
洋食 BUN吉
【住所】東京都中野区上高田3-21-9 第五小松ビル 1F
【電話】非公開
【定休日】木・日・祝日
【営業時間】11:30-14:30/17:30-売り切れまで(20:00頃)
【アクセス】西武新宿線「新井薬師前駅」南口 徒歩3分