今回は、笠間のおいなりさん「A・オープンいなり/1000円（税込み）」
「Spice & Co. （Curry & Inari）＠南阿佐ヶ谷」の7回目のグルメレポート。
東京メトロ丸の内線「南阿佐ヶ谷駅（2a出口）」下車、「杉並区役所」の東側にある〈スパイスカレー〉と〈笠間いなり寿司〉の専門店。
【創業】2020年1月20日。
➡豊島区椎名町での間借り営業を経て、南阿佐ヶ谷に〈Spice & Co.（スパイス・アンド・コー）〉を開業。
【オープン〈笠間のおいなりさん〉】2024年4月3日。
➡シェフの両親が茨城県笠間市から上京し始めた。
笠間時代は、パンケーキを中心としたお店をやっていたとのこと。
【特色】
◆月・火曜は〈スパイスカレー〉
◆水・木・金曜は〈笠間のおいなりさん〉
・茨城県笠間市のご当地グルメ。
・いなり寿司の口を内側に折り込んで、中身を見せるように包んだオープンいなり。
・上に様々な具材をトッピングするスタイル。
窓際には観葉植物が置かれ、落ち着く雰囲気。
「本日のランチ」
Bの方が、先に完売する。
笠間のおいなりさん「A・オープンいなり/1000円（税込み）」
しめじ、えのき、ネギ、ニンジン、大根、白菜、豆腐などの具がザクザクと入っている。
「おいなりさんと副菜」
〈大根の塩麹ねぎ塩のせ〉
大根はシャリっと瑞々しく、塩麹による深いコクとまろやかな塩味。
それにネギの香ばしさが重なり、奥行きのある味わい。
〈セロリ・春キャベツ・大葉のマカロニのせ〉
キャベツの柔らかく強い甘み、清涼感のあるセロリのシャキシャキとした食感、マカロニのモチモチ感と合わさり、一口ごとに異なる食感を楽しめる。
〈梅ひじきいなり〉
ひじきの磯の香りと梅の酸味とが絶妙に調和。
油揚げの甘じょっぱい味も加わり、滋味深い味わい。
〈ツナマヨいなり〉
おにぎりの具としても、不動の定番。
マヨネーズのまろやかなコク、ツナの旨みが合わさり、美味！
〈キーマいなり〉
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
Spice & Co. （Curry & Inari）
スパイス アンド コー
【住所】東京都杉並区阿佐谷南1-14-6 クラレット南阿佐ヶ谷 1F
【電話】非公開
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線 南阿佐ヶ谷駅2a 出口 徒歩2分
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 阿佐ヶ谷駅南口 徒歩10分
〈スパイスカレーの日〉
【営業日】月・火曜
【営業時間】11：30-14：00（L.O.13：30）
【定休日】水・木・金・土・日曜・祝日（臨休有り）
〈笠間のおいなりさんの日〉
【営業日】水・木・金
【営業時間】11：30-14：00
東京メトロ丸の内線「南阿佐ヶ谷駅（2a出口）」下車、「杉並区役所」の東側にある〈スパイスカレー〉と〈笠間いなり寿司〉の専門店。
【創業】2020年1月20日。
➡豊島区椎名町での間借り営業を経て、南阿佐ヶ谷に〈Spice & Co.（スパイス・アンド・コー）〉を開業。
【オープン〈笠間のおいなりさん〉】2024年4月3日。
➡シェフの両親が茨城県笠間市から上京し始めた。
笠間時代は、パンケーキを中心としたお店をやっていたとのこと。
【特色】
◆月・火曜は〈スパイスカレー〉
・厳選した20種類以上のスパイスとトマト・玉ねぎ・ココナッツミルクがベース。
・油は最小限（一般的なインドカレーの約１/３）に抑え、小麦粉は不使用（グルテンフリー） 「スパイスで体をもっと元気に！ 」がポリシー。
◆水・木・金曜は〈笠間のおいなりさん〉
・茨城県笠間市のご当地グルメ。
・いなり寿司の口を内側に折り込んで、中身を見せるように包んだオープンいなり。
・上に様々な具材をトッピングするスタイル。
【外観】
「杉並区役所」の東側を左折して少し進んだ右側。
A型看板が目印。
地盤面よりやや低い位置のテナント。
右方向に自転車が数台置けるスペース有り。
【内観】
地上から数段下りた所が入口。
店内に入り、正面がカウンターと厨房。
付け台には20種類以上のスパイスが保管されている。
右手に進んだスペースは、テーブル席。
壁はクリーム色、天井はイエローグリーン、テーブルと椅子は木目調のブラウンでまとめたスタイリッシュな空間。
窓際には観葉植物が置かれ、落ち着く雰囲気。
【総席数】11席
・カウンター3席
・テーブル8席（2人×2卓、4人×1卓）
「本日のランチ」
Bの方が、先に完売する。
笠間のおいなりさん「A・オープンいなり/1000円（税込み）」
「ルイボスティー」
南アフリカの特定の地域でのみ栽培されるマメ科の植物から作られたお茶。
ノンカフェインのハーブティーで、赤ワインの10倍のポリフェノールを含む。
「きのこ汁」
出汁の効いた澄まし汁。
しめじ、えのき、ネギ、ニンジン、大根、白菜、豆腐などの具がザクザクと入っている。
「おいなりさんと副菜」
〈大根の塩麹ねぎ塩のせ〉
大根はシャリっと瑞々しく、塩麹による深いコクとまろやかな塩味。
それにネギの香ばしさが重なり、奥行きのある味わい。
〈セロリ・春キャベツ・大葉のマカロニのせ〉
キャベツの柔らかく強い甘み、清涼感のあるセロリのシャキシャキとした食感、マカロニのモチモチ感と合わさり、一口ごとに異なる食感を楽しめる。
〈梅ひじきいなり〉
ひじきの磯の香りと梅の酸味とが絶妙に調和。
油揚げの甘じょっぱい味も加わり、滋味深い味わい。
〈ツナマヨいなり〉
おにぎりの具としても、不動の定番。
マヨネーズのまろやかなコク、ツナの旨みが合わさり、美味！
〈キーマいなり〉
上に茹で玉子と人参、ブロッコリー、ミニトマトなどの具が山のように鎮座している。
これらの具と挽肉の旨味が凝縮された濃厚でリッチな味わい。
「きのこ汁（2杯目）」
端（はな）から1杯で留めるつもりなし。
端（はな）から1杯で留めるつもりなし。
お代わりして、満足度マシマシ！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
Spice & Co. （Curry & Inari）
スパイス アンド コー
【住所】東京都杉並区阿佐谷南1-14-6 クラレット南阿佐ヶ谷 1F
【電話】非公開
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線 南阿佐ヶ谷駅2a 出口 徒歩2分
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 阿佐ヶ谷駅南口 徒歩10分
〈スパイスカレーの日〉
【営業日】月・火曜
【営業時間】11：30-14：00（L.O.13：30）
【定休日】水・木・金・土・日曜・祝日（臨休有り）
〈笠間のおいなりさんの日〉
【営業日】水・木・金
【営業時間】11：30-14：00
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