「御食事処 藤野家＠南阿佐ヶ谷」のグルメレポート。

東京メトロ丸の内線「南阿佐ヶ谷駅（1番出入り口）」下車、「杉並区清掃事務所」近くの青梅街道沿いにある食事処。

【創業】1926年（大正15年/昭和元年）

【店主】齋藤雅樹さん（3代目）


【外観】
塩ビ板の看板とショーケース、サッシの引き戸のファザード。


「ショーケース」
食品サンプルが、ディスプレーされている。


【内観】
テーブル数は少なめで、ゆったりとスペースがとられている。

整然としていて落ち着く空間。


年配のご夫婦で切り盛り。


壁一面を覆う印刷された「パームツリーと海岸の写真」の大きなパネルが掲示されている。


扉横のニッチには、テレビと招き猫が置かれ、その上の壁には関取の色紙が貼られている。

【総席数】16席。
・カウンター4席。
・テーブル12席（4人×3卓）




「お品書き」
麺類・スープ類・ご飯類・お酒類。


「お品書き」
一品料理・定食・サービス定食。


「ワンタンメン/860円（税込み）」


〈スープ〉は、濃い色合いの角の取れた醤油味。

動物系主体のオーソドックスで、ノスタルジックな味わい。

まろやかでコクがあり、優しい甘味がジワジワと押し寄せる。


やや柔らかめの茹で加減で、モチっとした食感。


〈チャーシュー〉
小ぶりだが厚みのあるバラ肉。

ソフトで、適度な噛み応えを残した肉質で、肉々しい味わい。


〈ワンタン〉は6個。


皮は中厚で、トゥルンと口の中へ滑り込む滑らかさ。

餡も肉の食感を楽しめる。


〈ワカメ〉
柔らかく、ツルっとした喉越しを楽しめる。


〈ナルト〉は、モッチリ。

他の具は小口切りのネギ。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

御食事処 藤野家
【住所】東京都杉並区成田東5-15-22
【電話】03-3398-6881
【定休日】土・日・祝日
【営業時間】10：00-14:00（L.O.13:30）
※暫く夜営業（17：00-20：00）は休み。
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線「南阿佐ヶ谷駅」1番出入り口　徒歩10分
・JR・他「荻窪駅」南口　徒歩11分