今回は「ワンタンメン750円/（税込み）」
「高級中国料理 井荻飯店＠井荻」の2回目のグルメレポート。
西武新宿線「井荻駅（南口）」下車、環八通りの「下井草五丁目交差点」近くにある町中華。
【創業】
1974年（昭和49年）3月、店主の兄が開業。
1977年（昭和52年）弟が継承。
【特色】 ・地元密着型の町中華。
・熱々のあんかけがたっぷり乗った「肉丼」が、看板メニュー。
・ラーメンと半チャーハンのセットが定番。
・「ムースーメン（木耳玉子肉入ソバ）」「広東麺」「上海麺（上海焼きそば）」が人気メニュー。
「メニュー」
「ワンタンメン750円/（税込み）」
ほのかに八角の風味。
「ゆで玉子1/2」
「水菜」
「ワンタン」
多めの餡を包んだものが6個。
皮は薄めで、大判サイズ。
ツゥルンと口の中に飛び込む、滑らかな口当たり。
一般的な町中華の餡よりも大きめで、食べ応えがある。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
高級中国料理 井荻飯店
【住所】東京都杉並区下井草5-11-20
【電話】03-3396-3934
【定休日】月・木曜
【営業時間】
・11：00-14：30（L.O.14：00）・・・火
・11：00-14：00/17：00-21：00・・・水・金・土・日
【アクセス】西武新宿線「井荻駅」南口 徒歩3分
西武新宿線「井荻駅（南口）」下車、環八通りの「下井草五丁目交差点」近くにある町中華。
【創業】
1974年（昭和49年）3月、店主の兄が開業。
1977年（昭和52年）弟が継承。
【特色】 ・地元密着型の町中華。
・熱々のあんかけがたっぷり乗った「肉丼」が、看板メニュー。
・ラーメンと半チャーハンのセットが定番。
・「ムースーメン（木耳玉子肉入ソバ）」「広東麺」「上海麺（上海焼きそば）」が人気メニュー。
【外観】
合成樹脂製の軒先テントとサッシの開き戸のファザード。
店頭に、ウェイティングチェアが置かれている。
【内観】
明るく、清潔感のある店内。
左手テーブル席、右手厨房とそれを囲む形のＬ字型カウンターの配置。
調理はご主人が黙々と、ホールは奥さんがテキパキとこなしている。
カウンター上部の垂れ壁には、額装された写真が飾られている。
BGMは、冷蔵庫の上に置かれたテレビ。
入れ代わり立ち代わり人が訪れる人気店。
【総席数】14席
・L字カウンター4席
・テーブル10席（2人×3卓、4人×1卓）
「メニュー」
「ワンタンメン750円/（税込み）」
湯気が立ち上る熱々のスープ。
鶏ガラベースの醤油清湯で、カエシの角はなく、穏やかで優しい味わい。
鶏ガラベースの醤油清湯で、カエシの角はなく、穏やかで優しい味わい。
油分も控えめで、香味野菜の甘みがジワジワと押し寄せる。
少量振られた黒胡椒の刺激が、味を引き締めている。
麺は、中細平打ち縮れ麺。
麺肌はツルっとしていて、スルっと啜り心地が良い。
噛んではコシがあり、モッチリとしている。
「チャーシュー」
豚もも肉で、厚切り。
ほのかに八角の風味。
適度な噛み応えを残した肉質で、噛むほどに旨味が出てくる。
「メンマ」
程良い味付けで、シャクシャクとした歯触り。
「ゆで玉子1/2」
「水菜」
「ワンタン」
多めの餡を包んだものが6個。
皮は薄めで、大判サイズ。
ツゥルンと口の中に飛び込む、滑らかな口当たり。
一般的な町中華の餡よりも大きめで、食べ応えがある。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
高級中国料理 井荻飯店
【住所】東京都杉並区下井草5-11-20
【電話】03-3396-3934
【定休日】月・木曜
【営業時間】
・11：00-14：30（L.O.14：00）・・・火
・11：00-14：00/17：00-21：00・・・水・金・土・日
【アクセス】西武新宿線「井荻駅」南口 徒歩3分
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