今回は「わさび丼/900円（税込み）」
+「生ビール（小）/300円」
「食事処 うめや＠伊豆熱川」の3回目のグルメレポート。
伊豆急行線「伊豆熱川駅」下車、「バナナワニ園」近くにある海鮮料理店。
【特色】
・アジやマグロなど、伊豆近海で獲れた新鮮な魚介類を提供。
・〈刺身定食〉〈たたき丼〉〈塩焼き定食〉などが人気メニュー。
・海藻を練り込んだ緑色の麺〈磯打ち（つけ）めん〉もある。
【マスメディアでの紹介】
2017年3月5日放映、テレビ朝日系列「帰れまサンデー」
➡お笑いコンビの〈オードリー（若林正恭・春日俊彰さん）〉が訪れた。
「お品書き（抜粋）」
「生ビール（小）/300円」
〈自家製イカの塩辛〉のおつまみ付き。
程良い塩気とゲソのコリコリ感。
「香の物」
胡瓜と大根の糠漬け。
酸味があり、風味も上々で、よく漬かっていて美味しい！
「伊豆天城産の生わさび」
わさびは、香りと水分が豊富な茎側からおろす。
円を描くように優しくおろすと、香りが立つ。
海苔と鰹節がたっぷり。
〈海苔〉の磯の風味、〈鰹節〉のやわらかな香りとまろやかな旨み、〈わさび〉の爽やかな香りとツーンとした刺激、醤油の風味が渾然一体となって調和。
わさびの「鼻に抜ける爽やかな辛み」と「生わさび本来の甘み」をダイレクトに楽しめる。
シンプルながらも箸が止まらない後を引く味わい。
食事処 うめや
【住所】静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1253
【電話】0557-23-0301
【定休日】木曜（祝日の場合翌日）
【営業時間】11：00-15：00（L.O.14：30）
【アクセス】 伊豆急行線「伊豆熱川駅」徒歩1分 【駐車場】5台
伊豆急行線「伊豆熱川駅」下車、「バナナワニ園」近くにある海鮮料理店。
【特色】
・アジやマグロなど、伊豆近海で獲れた新鮮な魚介類を提供。
・〈刺身定食〉〈たたき丼〉〈塩焼き定食〉などが人気メニュー。
・海藻を練り込んだ緑色の麺〈磯打ち（つけ）めん〉もある。
【マスメディアでの紹介】
2017年3月5日放映、テレビ朝日系列「帰れまサンデー」
➡お笑いコンビの〈オードリー（若林正恭・春日俊彰さん）〉が訪れた。
「外観」
〈伊豆熱川駅〉改札口を出て、右手（バナナワニ園側）扉から階段を上った右側。
重ねた歳月の長さを感じる3階建ての建物。
店頭に駐車スペースがある。
店頭に駐車スペースがある。
「内観」
店内に入り右手がレジカウンター。
〈金冠〉や〈青島みかん〉を販売している。
手前の部屋はテーブル席と小上がり席の配置。
更に奥にも、部屋がある。
店内は、板材を多用した和の空間。
「厨房」
調理は、店主1人で孤軍奮闘。
ホール担当は、女性スタッフ2～3人体制。
【総席数】54席
〈手前〉
・テーブル20席（4人×2卓、6人×2卓）
・小上がり16席（4人×4卓）
〈奥〉
・テーブル18席（2人×1卓、4人×4卓）
「お品書き（抜粋）」
「生ビール（小）/300円」
〈自家製イカの塩辛〉のおつまみ付き。
程良い塩気とゲソのコリコリ感。
「わさび丼/900円（税込み）」
「香の物」
胡瓜と大根の糠漬け。
酸味があり、風味も上々で、よく漬かっていて美味しい！
「小付け」
大根ときゅうりのゴマ酢和え。
ゴマ酢が効いていて、さっぱりとした味わい。
「みそ汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具はワカメ。
「わさび丼」
熱々のご飯に、鰹節・海苔・すりおろした本わさびを載せ、醤油をかけて食べるシンプルな料理。
静岡県賀茂郡河津町にある「わさび園 かどや＠河津七滝停留所」が考案したものとされている。
ドラマ「孤独のグルメ」で、紹介されていた。
「伊豆天城産の生わさび」
わさびは、香りと水分が豊富な茎側からおろす。
円を描くように優しくおろすと、香りが立つ。
海苔と鰹節がたっぷり。
〈海苔〉の磯の風味、〈鰹節〉のやわらかな香りとまろやかな旨み、〈わさび〉の爽やかな香りとツーンとした刺激、醤油の風味が渾然一体となって調和。
わさびの「鼻に抜ける爽やかな辛み」と「生わさび本来の甘み」をダイレクトに楽しめる。
シンプルながらも箸が止まらない後を引く味わい。
もし、出汁やお茶をかけてお茶漬けにできたなら、もっと満足度が増すと思う。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
食事処 うめや
【住所】静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1253
【電話】0557-23-0301
【定休日】木曜（祝日の場合翌日）
【営業時間】11：00-15：00（L.O.14：30）
【アクセス】 伊豆急行線「伊豆熱川駅」徒歩1分 【駐車場】5台
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