「食事処 うめや＠伊豆熱川」のグルメレポート。

伊豆急行線「伊豆熱川駅」下車、「バナナワニ園」近くにある海鮮料理店。

【特色】
・アジやマグロなど、伊豆近海で獲れた新鮮な魚介類を提供。
・〈刺身定食〉〈たたき丼〉〈塩焼き定食〉などが人気メニュー。
・海藻を練り込んだ緑色の麺〈磯打ち（つけ）めん〉もある。

【マスメディアでの紹介】
2017年3月5日放映、テレビ朝日系列「帰れまサンデー」
➡お笑いコンビの〈オードリー（若林正恭・春日俊彰さん）〉が訪れた。


「外観」
〈伊豆熱川駅〉改札口を出て、右手（バナナワニ園側）扉から階段を上った右側。

重ねた歳月の長さを感じる3階建ての建物。

〈磯料理 和食 定食〉と書かれた看板が目印。



「内観」
店内に入り右手がレジカウンター。
〈金冠〉や〈青島みかん〉を販売している。

手前の部屋はテーブル席と小上がり席の配置。

更に奥にも、部屋がある。


店内は、板材を多用した和の空間。


「厨房」
調理は、店主1人で孤軍奮闘。

ホール担当は、女性スタッフ2～3人体制。


【総席数】54席
〈手前〉
・テーブル20席（4人×2卓、6人×2卓）
・小上がり16席（4人×4卓）

〈奥〉
・テーブル18席（2人×1卓、4人×4卓）


「お品書き」


「お品書き」
〈磯打ちめん・つけめん〉に使われる麺は、西伊豆の製麺所〈堂ヶ島製麺〉製。

海藻が練り込まれていて、蕎麦粉は使用されていない。


「お品書き」
〈本日は終了しました〉と紙が貼られたメニューもあるが、売り切れというよりはこの日は提供していないという意味。




「ご飯」
ふっくらと炊きあがり、過不足のない量。


「みそ汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具はワカメ。


「香の物」
きゅうりと大根の糠漬け。

米ぬか由来の特有の香りと乳酸菌の発酵による旨味と酸味が強い。

よく漬かっていて、美味しい！


「小付け」
大根ときゅうりのゴマ酢和え。

ゴマ酢が効いていて、さっぱりとした味わい。






「ニベ」
別名「いしもち」「ぐち」

クセがなく、上品で淡白な味わい。


「尾赤アジ（おあかあじ）」

ムロアジの仲間で、尾びれが赤いのが特徴。

正式名称はオアカムロ（尾赤室）と呼ばれている。

市場に出回らない〈幻の鯵〉

身が柔らかく旨味があり、脂の甘みと旨味が強くて美味しい。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

食事処 うめや
【住所】静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1253
【電話】0557-23-0301
【定休日】木曜（祝日の場合翌日）
【営業時間】11：00-15：00（L.O.14：30）
【アクセス】 伊豆急行線「伊豆熱川駅」徒歩1分
【駐車場】5台