今回は「スブタ定食/890円（税込み）」
「萬興（ばんこう）＠新井薬師前」の4回目のグルメレポート。
西武新宿線「新井薬師前駅（北口）」下車、「薬師駅北口商店街」にある町中華。
【創業】1970年代。
現在は、2代目店主が腕を振るう。
【外観】
【内観】
「メニュー（表）」
「メニュー（裏）」
壁面の「定食類のお品書き」
「スブタ定食/890円（税込み）」
「ご飯」
しっかり多め。
「中華スープ」
オーソドックスな、鶏ガラ醤油ベースの澄んだスープ。
町中華ならではの懐かしい味わい。
「香の物」
瑞々しい大根浅漬けと沢庵。
「冷奴」
削り節の風味が心地よい。
「スブタ」
醤油、砂糖、酢をベースにした〈甘酢あん〉が絡まっている。
豚肉の旨みと野菜の食感を、とろみのある甘酢あんで包み込んだ濃厚な味わい。
下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げた肉は、表面はカリッとしていてジューシー。
シャキシャキした玉ねぎやピーマンなどが加わり、一口ごとに異なる食感を楽しめる。
甘酸っぱい味付けで、ご飯がススム君！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
中華 萬興
【住所・地図】☞東京都中野区上高田5-47-13
【電話】03-3388-5699
【定休日】日曜
【営業時間】11：00-15：00/17：00-20：00
【アクセス】西武新宿線「新井薬師前駅」北口 徒歩4分
西武新宿線「新井薬師前駅（北口）」下車、「薬師駅北口商店街」にある町中華。
【創業】1970年代。
現在は、2代目店主が腕を振るう。
【外観】
西武新宿線「新井薬師前駅」北口を出て、南北にのびる道を「哲学堂公園」方面へ直進した右側。
白いタイル張りの住宅兼店舗の1階。
オーニングテントの上にある「中華 萬興」の立体切り文字が目印。
店の前には、出前機付きのスーパーカブが停められている。
【内観】
店内は通路を挟んで、左右に配置されたテーブル席。
奥が厨房。
テーブルはメラミン製の天板で、下には漫画や新聞などが置かれている。
お冷のお代わりは、給水機からセルフサービス。
壁面には鏡が貼られ、厨房脇の上部の壁にはテレビが設置されている。
【総席数】16席
・テーブル（4人×4卓）
「メニュー（表）」
「メニュー（裏）」
壁面の「定食類のお品書き」
「スブタ定食/890円（税込み）」
「ご飯」
しっかり多め。
「中華スープ」
オーソドックスな、鶏ガラ醤油ベースの澄んだスープ。
町中華ならではの懐かしい味わい。
「香の物」
瑞々しい大根浅漬けと沢庵。
「冷奴」
削り節の風味が心地よい。
「スブタ」
醤油、砂糖、酢をベースにした〈甘酢あん〉が絡まっている。
豚肉の旨みと野菜の食感を、とろみのある甘酢あんで包み込んだ濃厚な味わい。
下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げた肉は、表面はカリッとしていてジューシー。
シャキシャキした玉ねぎやピーマンなどが加わり、一口ごとに異なる食感を楽しめる。
甘酸っぱい味付けで、ご飯がススム君！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
中華 萬興
【住所・地図】☞東京都中野区上高田5-47-13
【電話】03-3388-5699
【定休日】日曜
【営業時間】11：00-15：00/17：00-20：00
【アクセス】西武新宿線「新井薬師前駅」北口 徒歩4分
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