今回は、平日ランチ限定「にぎり・梅/1100円（税込み）」
「松栄寿司＠中野」の4回目レポート。
JR「中野駅（北口）」下車、〈中野ブロードウェイ〉の2階にあるお寿司屋さん。
【創業】1966年（昭和41年）
中野ブロードウェイの開業時から続く。
【店主】〈関本義於（よしお）〉さんと妻〈関本文子〉さん。
現在は文子さんが板場に立ち、お孫さんがアシストをしている。
「お品書き（表）」
「お品書き（裏）」
「卓上」
平日ランチ限定「にぎり・梅/1100円（税込み）」
「すし・梅」
〈玉子〉は、程よい甘さ。
〈タコ〉は、コリコリとした歯応え。
〈鮪×2貫〉赤身は濃厚な旨味、もう1枚は脂が乗っている。
〈干瓢巻き〉は、上品な甘みのある味付け。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
松栄寿司
【住所】東京都中野区中野5-52-15-254 中野ブロードウェイ 2F
【電話】03-3386-3671
【定休日】水曜
【営業時間】
・12：00-18：00
・11：30-15：00・・・土・日曜
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口 徒歩6分
JR「中野駅（北口）」下車、〈中野ブロードウェイ〉の2階にあるお寿司屋さん。
【創業】1966年（昭和41年）
中野ブロードウェイの開業時から続く。
【店主】〈関本義於（よしお）〉さんと妻〈関本文子〉さん。
現在は文子さんが板場に立ち、お孫さんがアシストをしている。
【外観】
〈中野ブロードウェイ〉の2階。
〈中野ブロードウェイ〉の2階。
竹をあしらった壁と格子窓、食品サンプルケース、紺色の暖簾のファザード。
【内観】
店内に入り、右手が板場とカウンター席。
店内に入り、右手が板場とカウンター席。
左手がテーブル席の配置。
扉横のテーブル席は、お客さんの荷物置き場となっている。
「奥のテーブル席」
上部に設置されたテレビ。
ペンダントライトの暖色の明かりで、落ち着く雰囲気。
窓の下は、早稲田通りへと続く通路。
「磨き込まれた清潔感溢れる店内」
中野ブロードウェイを訪れるインバウンドも多く、その流れで外国人のお客さんもよく訪れる。
【総席数】21席
・カウンター7席
・テーブル14席（3人×1卓、4人×1卓、7人×1卓）
※椅子が7脚置かれたテーブル席は、荷物置き場として活用されている。
「お品書き（表）」
「お品書き（裏）」
「卓上」
平日ランチ限定「にぎり・梅/1100円（税込み）」
「お吸い物」
白身魚のアラ出汁。
表面をたっぷりの三つ葉が覆い、いい香り。
表面をたっぷりの三つ葉が覆い、いい香り。
アラから出た旨味に、三つ葉が香る上品な味わい。
「すし・梅」
〈ブリ〉は旨味があり、脂も適度に乗っている。
ネタは厚切りで、シャリも大きい。
ネタは厚切りで、シャリも大きい。
酢飯の酸味と甘みのバランスが良く美味しい。
〈玉子〉は、程よい甘さ。
〈タコ〉は、コリコリとした歯応え。
〈鮪×2貫〉赤身は濃厚な旨味、もう1枚は脂が乗っている。
〈海老〉は、プリっとしていて淡白な味わい。
〈干瓢巻き〉は、上品な甘みのある味付け。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
松栄寿司
【住所】東京都中野区中野5-52-15-254 中野ブロードウェイ 2F
【電話】03-3386-3671
【定休日】水曜
【営業時間】
・12：00-18：00
・11：30-15：00・・・土・日曜
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口 徒歩6分
コメント