今回は「ディドセット/1250円（税込）」
【ククラコマス（チキンカレー）】を選択。
セットドリンク付き。
「JOJOLAPA（ジョジョラパ）＠中野」の10回目のグルメレポート。
JR「中野駅（北口）」下車、ふれあいロードの横道に入った所にあるインド・ネパール料理店。
【特色】
インドのスパイス感、チベットの中華料理のような調理法が合わさったネパールの家庭料理が楽しめる。
【創業】2023年4月1日。
【店名】
「JOJOLAPA（Jojolopa）」は、カトマンズ盆地とその周辺に住むネワール族の言語。
ネパール・バサ（ネワール語）で「ナマステ（こんにちは・ありがとう・さようならetc.）」にあたる挨拶の言葉。
「ランチメニュー」
「ダルスープ」
「生野菜」
レタスとキュウリ、ニンジン。
「ほうれん草炒め」
「ミックスアチャール」
「ディド」
そば粉やトウモロコシ粉を水とギーで練ったもの。
ネパールの主食でカレーと共に食べられている。
ネットリとしていて滑らかで、塩味はなく、素朴な味わい。
言わば、そばがきのような感じ。
澄ましバターの「ギー」につけて食す。
「ギー」
ギー（Ghee/घ्यू）は、バターから水分やタンパク質などを取り除いた純粋な乳脂肪分のことで、独特の風味と香ばしさが特徴。
「ククラコマス（チキンカレー）」
JOJOLAPA
ジョジョラパ ダイニング＆バー
【住所】東京都中野区中野5-36-3 タカデンビルB1
【電話】 03-4363-2415
【定休日】無休
【営業時間】11：00-15：00（L.O14：30）/17：00-23：00（L.O22：30）
【アクセス】JR「中野駅」北口 徒歩4分
JR「中野駅（北口）」下車、ふれあいロードの横道に入った所にあるインド・ネパール料理店。
【特色】
インドのスパイス感、チベットの中華料理のような調理法が合わさったネパールの家庭料理が楽しめる。
【創業】2023年4月1日。
【店名】
「JOJOLAPA（Jojolopa）」は、カトマンズ盆地とその周辺に住むネワール族の言語。
ネパール・バサ（ネワール語）で「ナマステ（こんにちは・ありがとう・さようならetc.）」にあたる挨拶の言葉。
【外観】
〈中野ふれあいロード〉から、右手「居酒屋 あかひょうたん」の手前の道を右折して、少し歩いた左側。
ネパールの国旗と置き看板が目印。
コンビニの「ミニストップ」の右脇にある階段を下りる。
階段を下りた突当りが入口。
以前「ネパール居酒屋PALETTI」←「Delhi Durbar（デリーダルバール）＠中野」←「Deep Joty（ディープジョティ）＠中野」のあったテナント。
左隣りは「Bar CARAVIN（バー・キャラヴァン）」
【内観】
店内は、木の温もりとスポットライトの落ち着いた雰囲気。
店内は、木の温もりとスポットライトの落ち着いた雰囲気。
右手壁一面に描かれたネパールの絵が目に留まる。
ヒマラヤとカトマンズの「ダルバール広場」が描かれている。
中央のなまはげの様な人物は、「ラケー」と呼ばれるネワール族の鬼。
お祭りの際にはお面をかぶって踊るそうだ。
厨房側の壁面には、額装された写真やネパールの工芸品がに飾られている。
バーカウンターもあり、酒類が棚にずらりと並んでいる。
スタッフは厨房に2人、ホール担当1人の体制。
扉横の壁面には、ネパールに住む生きた女神「クマリ」の絵も描かれている。
扉横の壁面には、ネパールに住む生きた女神「クマリ」の絵も描かれている。
【総席数】31席
・カウンター3席
・テーブル28席（2人×2卓、4人×3卓、6人×2卓）
「ランチメニュー」
「ディドセット/1250円（税込）」
【ククラコマス（チキンカレー）】を選択。
セットドリンク付き。
「ダルスープ」
シャバシャバのスープは、皮付きムング豆が入ったスープ。
塩味は控えめで、豆の風味豊かな素朴な味わい。
「生野菜」
レタスとキュウリ、ニンジン。
「ほうれん草炒め」
ネパール料理の副菜として欠かせない名脇役で、野菜の甘みを味わえる。
カレーと混ぜて食べると美味しくなる。
「ミックスアチャール」
ネギとジャガイモ、ひき肉を和えたスパイスマリネ。
エスニックな味わい。
「ディド」
そば粉やトウモロコシ粉を水とギーで練ったもの。
ネパールの主食でカレーと共に食べられている。
ネットリとしていて滑らかで、塩味はなく、素朴な味わい。
言わば、そばがきのような感じ。
澄ましバターの「ギー」につけて食す。
「ギー」
ギー（Ghee/घ्यू）は、バターから水分やタンパク質などを取り除いた純粋な乳脂肪分のことで、独特の風味と香ばしさが特徴。
「ゴルベラ・コ・アチャール」
トマトの旨味がぎっしり詰まったネパールのトマトソース。
トマトの旨味がぎっしり詰まったネパールのトマトソース。
カレーに混ぜるとコクが出る。
「ククラコマス（チキンカレー）」
ククラコは「鶏」、マスは「肉」を意味する。
動物性と植物性のうま味バランスが良くトマトの酸味が効いている。
鶏肉がゴロゴロと入っている。
プリプリとしつつ、ほぐれて食べやすく仕上がっている。
「ラッシー」
ほんのりとした甘みと爽やかな酸味が辛みを和らげてくれて、口の中がさっぱりとする。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！JOJOLAPA
ジョジョラパ ダイニング＆バー
【住所】東京都中野区中野5-36-3 タカデンビルB1
【電話】 03-4363-2415
【定休日】無休
【営業時間】11：00-15：00（L.O14：30）/17：00-23：00（L.O22：30）
【アクセス】JR「中野駅」北口 徒歩4分
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