今回は「選べるハーフ＆ハーフセット/1408円（税込み）」
〈カルビ丼〉〈福寿秘伝の冷麺〉
「焼肉名菜 福寿 中野マルイ店＠中野駅」の15回目のグルメレポート。
JR「中野駅」南口、「中野マルイ5階」にあるフードエリアスタイルの「HARA8（はらっぱ）」にある焼肉専門店。
【オープン】2020年7月3日。
【運営会社】「株式会社 榮林/1987年（昭和62年）設立」
【系列店】
焼肉店「福寿」、フランス料理店「Cobara-Hetta」、「インドカリーダイニング」の3ブランドを軸として、様々な業態を展開し、東京・神奈川を中心に34店舗を展開中。
左側に半個室席があり、空いている時は1人でもここに通されることもある。
「ランチメニュー」
〈カルビ丼〉
牛のバラ肉（アバラ周辺の肉）は柔らかく、牛丼の肉と同じ食感。
甘辛い醤油味で、すき焼きのような味わい。
ご飯がススムクン。
〈福寿秘伝の冷麺〉
冷麺とは、蕎麦粉・小麦粉・澱粉を主原料とした麺を、冷たいスープで食べる朝鮮半島発祥の麺料理。
下方にロース肉のチャーシューが現れる。
適度な噛み応えを残した肉質で、噛むほどに肉の旨味が出てくる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
焼肉名菜 福寿 中野マルイ店
【住所】東京都中野区中野3-34-28 中野マルイ5Ｆ
【電話】03-3382-2911
【定休日】中野マルイの定休日に準ずる
【営業時間】11：00-22：00（L.O.21：30）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩2分
JR「中野駅」南口、「中野マルイ5階」にあるフードエリアスタイルの「HARA8（はらっぱ）」にある焼肉専門店。
【オープン】2020年7月3日。
【運営会社】「株式会社 榮林/1987年（昭和62年）設立」
【系列店】
焼肉店「福寿」、フランス料理店「Cobara-Hetta」、「インドカリーダイニング」の3ブランドを軸として、様々な業態を展開し、東京・神奈川を中心に34店舗を展開中。
「ＨＡＲＡ８（はらっぱ）/中野マルイ５階」
2020年6月26日にリニューアルオープンしたマルイ初の「レストラン×フードコート×テイクアウト」
中央のフードコートを囲む形でレストランが立ち並ぶ。
エレベーターで5階に上がり、左に曲がって突当りが「福寿」
「焼肉名菜 FUKUJYU」という赤い文字が目印。
左横のショーケースには、食品サンプルが展示されている。
ホールスタッフに誘導されて、レジの脇を通って中へ。
各テーブルには、ノンダクト式の無煙ロースターが付いている。
ゆったりソファーが心地良いボックスタイプのテーブル席。
左側に半個室席があり、空いている時は1人でもここに通されることもある。
「奥のテーブル席」
シンプルでスタイリッシュな店内は、ボックスシートがメインのゆったりとした空間。
【総席数】60席
・2人×2卓＝4
・4人×4卓＝16
・4人×4卓＝16（半個室）
・6人×4卓=24
「ランチメニュー」
「選べるハーフ＆ハーフセット/1408円（税込み）」
〈カルビ丼〉〈福寿秘伝の冷麺〉
「サラダ」
野菜は、サニーレタスと大根、トレビス、ニンジン。
胡麻ドレッシングでいただく。
「ペチュギムチ」
白菜のキムチは辛味が控えめで、食べやすい。
白菜のキムチは辛味が控えめで、食べやすい。
〈カルビ丼〉
カルビの上に、カイワレと白髪ねぎ、糸唐辛子が盛り付けられ、小葱と白ゴマを振りかけられている。
牛のバラ肉（アバラ周辺の肉）は柔らかく、牛丼の肉と同じ食感。
甘辛い醤油味で、すき焼きのような味わい。
ご飯がススムクン。
〈福寿秘伝の冷麺〉
冷麺とは、蕎麦粉・小麦粉・澱粉を主原料とした麺を、冷たいスープで食べる朝鮮半島発祥の麺料理。
牛の〈スープ〉は透明感があり、スッキリとしていてキレがある。
塩味は弱く、ゴクゴクと飲める優しい味わい。
〈麺〉は透明感のある中太麺。
コシが強く、ツルツルとした喉ごし。
コシが強く、ツルツルとした喉ごし。
具はキュウリ、茹で玉子、刻み海苔、白ごま、糸唐辛子、小葱、キムチ。
下方にロース肉のチャーシューが現れる。
適度な噛み応えを残した肉質で、噛むほどに肉の旨味が出てくる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
焼肉名菜 福寿 中野マルイ店
【住所】東京都中野区中野3-34-28 中野マルイ5Ｆ
【電話】03-3382-2911
【定休日】中野マルイの定休日に準ずる
【営業時間】11：00-22：00（L.O.21：30）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩2分
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