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今回は「豚ロースの塩糀グリル/1200円(税込み)」
サラダ・スープ・ライス付。

「FLOWS GRILL|BAR @中野」の5回目のグルメレポート。

JR「中野駅(北口)」下車、「中野セントラルパーク サウス(南棟)1F」にあるダイニングバー。

【オープン日】2018年9月10日。

【運営会社】「株式会社モンテローザ」が運営。
「白木屋」「魚民」「笑笑」「千年の宴」「山内農場」等を展開している。

【特色】
「FLOWS GRILL|BAR 」では、常時20種類以上から9種類のビールを厳選、食材の魅力を引き出したグリル料理の他、スパイスやハーブを多用したエキゾチックな料理が楽しめる。

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【外観】
フロントサッシとドアのファザード。

店頭にはA型看板にメニューが記載されている。

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【内観】
店内の北側は大きなガラス窓で、光をいっぱいに取り込む。

開放的な空間で、居心地の良い雰囲気。

外のパークの景色を見ながら食事が出来る。

「中野四季の森公園」に面した外側には〈テラス席〉もある。

そちらはソファーシートがメインで、四季折々の景色を楽しむことができる。

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右手前方が〈厨房〉で、上部には大型のテレビが設置されている。

その左横がパントリー(食品や食器を収納するスペース)、それと向き合う形のカウンター席もある。

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テーブル席は、通路側と壁側に配置されている。

通路側のテーブルと椅子は高さがあり、テーブル付属の引き出しはメニューが入っている。

壁際の椅子はソファーシートになっている。

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【総席数】82席
(店内70席、テラス12席)

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「ランチメニュー①」

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「ランチメニュー②」

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「スープ」
塩味の程良いコンソメスープ。

少量のベーコンと玉ねぎが入っている。

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「サラダ」
野菜はレタスとニンジン、レディーサラダなどの野菜を爽やかな味のドレッシングでいただく。

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「豚ロースの塩糀グリル/1200円(税込み)」

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「ライス」
ライス大盛り無料。

食物繊維が豊富で、特に水溶性食物繊維であるβ-グルカンを多く含んでいる〈もち麦入り〉でヘルシー。

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「付け合わせの野菜」
ザワークラウトと人参、ブロッコリー、ジャガイモ。

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「グレイビーソース」
肉汁を元に作られるソース。

肉に回しかけていただく。

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「豚ロースの塩糀グリル」
肉厚のロース肉をローストグリルした逸品。

グリルならではの少し焦げた部分が香ばしく、しっかりと中まで火が通っている。

仕上がりはとても柔らかくて、ジューシー。

塩糀の塩味がやや強め。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

FLOWS GRILL|BAR
【住所】東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパーク サウス1F
【電話】 03-3228-6088 / 050-5596-0359
【定休日】不定休
【営業時間】11:00-21:00(20:00L.O.)
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口 徒歩7分