今回は「サーモンとアボカドのスパイシーポキ丼/1300円（税込み）」
＋「Iceコーヒー/200円」
「GALLERY&CAFE CAMELISH（キャメリッシュ）＠六本木」の7回目のグルメレポート。
〈六本木駅（2番出口）〉下車、〈六本木ヒルズ〉にほど近い、〈外苑東通り〉沿いにあるギャラリーカフェ。
【創業】2017年4月20日。
【オーナー】
東ひかりさん〈文化女子大学造形学部（現・文化学園大学）出身〉
・お父さまは日本人、お母さまはポーランド人のハーフ。
・シェフは、旦那さん。
【コンセプト】
・「日本にはアートが足りない！もっともっと日常にアートを！」がコンセプト。
・Cafeに行くのをきっかけとして、自然な形でARTに触れて欲しいと願い開業。
【店名について】
”CAMELISH（キャメリッシュ）”は、夫婦共にまつ毛が長く、ラクダ（Camel）っぽいという事から命名した造語。
「ランチメニュー」
「サラダ」
「ポキ」はハワイのローカルフード。
主にマグロやサーモンなどの魚介類を小さく切り、醤油やごま油などの調味料で和えたもの。
ハワイ語で「切る」を意味する「ポケ」が語源。
贅沢感満載の盛り付け。
タレはオレンジ色のホットソースとマヨネーズを混合したような色合い。
辛味は抑えめで、ほのかに刺激がありコクのある味わい。
タップリとトッピングされた〈枝豆〉は、ほんのりと優しい甘み。
〈アボカド〉は、独特の滑らかな食感と、さっぱりとした風味。
〈サーモン〉は肉厚で、脂が乗っていて口の中でトロける。
他に〈白ゴマ〉と〈小葱〉もタップリと入っている。
多彩な具材の食感とご飯の粒感がマッチしていて美味しい。
途中で〈卵黄〉を割りほぐしてマゼマゼすると、美味しさ倍増！
「Iceコーヒー/+200円（税込み）」
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
GALLERY＆CAFE CAMELISH
ギャラリーアンドカフェ キャメリッシュ
【住所】東京都港区西麻布1-3-6 六本木アゼリアビル 1F
【電話】 03-5770-3843
【定休日】火曜日
【営業時間】
・11：30-22：00（L.O.21：00）・・・水～日曜
・11：30-17：00（L.O.16：00）・・・月曜
【アクセス】
・東京メトロ日比谷線「六本木駅」2番出口 徒歩2分
・都営大江戸線 「六本木駅」4b出口 徒歩5分
・東京メトロ千代田線「乃木坂駅」5番出口 徒歩9分
〈六本木駅（2番出口）〉下車、〈六本木ヒルズ〉にほど近い、〈外苑東通り〉沿いにあるギャラリーカフェ。
【創業】2017年4月20日。
【オーナー】
東ひかりさん〈文化女子大学造形学部（現・文化学園大学）出身〉
・お父さまは日本人、お母さまはポーランド人のハーフ。
・シェフは、旦那さん。
【コンセプト】
・「日本にはアートが足りない！もっともっと日常にアートを！」がコンセプト。
・Cafeに行くのをきっかけとして、自然な形でARTに触れて欲しいと願い開業。
【店名について】
”CAMELISH（キャメリッシュ）”は、夫婦共にまつ毛が長く、ラクダ（Camel）っぽいという事から命名した造語。
【外観】
外苑東通り（東京都道139号）沿い。
ラクダのイラストが描かれた丸い看板が目印。
店舗の地形は、三角敷地（ヘタ地）
ターコイズグリーンの扉より中へ。
【内観】
中に入り、左手が「 HANDMADE BOX」のコーナー。
中に入り、左手が「 HANDMADE BOX」のコーナー。
色々な作家さんのハンドメイドのアクセサリーや雑貨が販売されている。
これは、１ヶ月単位で貸し出されているもので、アクセサリーやポストカード、絵本などのオリジナル作品を委託販売している。
4列目の2段目がcashier（キャッシャー）となっていて、ここで食後に精算をする。
店内は、差し込む外光と照明で明るく、天井も高いので広々とした印象を受ける。
店内奥の壁面には、ラクダの絵が描かれている。
「外苑東通り側に面した壁面」
〈ギャラリーカフェ〉の名の通りに、壁面にアーティストの作品が飾られ、小物や書籍類があちらこちらに展示されている。
両脇に作品がズラリと並ぶ。
展示料は無料で、売れた場合には価格の２割を販売手数料として納めるというシステム。
展示期間は、３週間単位。
他には、ワークショップやライブペイント、ジャズ、アコースティックライブなども開催されるらしい。
【総席数】26席
・カウンター4席
・テーブル22席（4人×5卓、2人×1卓）
「ランチメニュー」
「サラダ」
野菜はサニーレタスとトレビス、タイム。
爽やかな酸味のドレッシングでいただく。
「サーモンとアボカドのスパイシーポキ丼」
本日のプレートランチ。
本日のプレートランチ。
「ポキ」はハワイのローカルフード。
主にマグロやサーモンなどの魚介類を小さく切り、醤油やごま油などの調味料で和えたもの。
ハワイ語で「切る」を意味する「ポケ」が語源。
贅沢感満載の盛り付け。
タレはオレンジ色のホットソースとマヨネーズを混合したような色合い。
辛味は抑えめで、ほのかに刺激がありコクのある味わい。
タップリとトッピングされた〈枝豆〉は、ほんのりと優しい甘み。
〈アボカド〉は、独特の滑らかな食感と、さっぱりとした風味。
〈サーモン〉は肉厚で、脂が乗っていて口の中でトロける。
他に〈白ゴマ〉と〈小葱〉もタップリと入っている。
多彩な具材の食感とご飯の粒感がマッチしていて美味しい。
途中で〈卵黄〉を割りほぐしてマゼマゼすると、美味しさ倍増！
「Iceコーヒー/+200円（税込み）」
〈ミルク＆シロップ〉の陶器は、店主のお母さまの母国・ポーランドの食器「Ceramika Artystyczna（ツェラミカ アルティスティッチナ）」を使用。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
GALLERY＆CAFE CAMELISH
ギャラリーアンドカフェ キャメリッシュ
【住所】東京都港区西麻布1-3-6 六本木アゼリアビル 1F
【電話】 03-5770-3843
【定休日】火曜日
【営業時間】
・11：30-22：00（L.O.21：00）・・・水～日曜
・11：30-17：00（L.O.16：00）・・・月曜
【アクセス】
・東京メトロ日比谷線「六本木駅」2番出口 徒歩2分
・都営大江戸線 「六本木駅」4b出口 徒歩5分
・東京メトロ千代田線「乃木坂駅」5番出口 徒歩9分
コメント