メイハーネオゼリ＠新井薬師前（12） : 美食自由区

今回は「コース/1780円（税込）」
◆本日の煮込み料理・サラダ・パンorバターライス・紅茶＆デザート付き。

「メイハーネオゼリ＠新井薬師前」の12回目のレポート。
「薬師駅北口商店街」にあるイズミル地方の家庭料理やケバブ料理などを提供するトルコ料理店。
伝統的なトルコ料理からモダンなタパススタイルの料理、トルコワインやラクなどの酒類を取り揃えている。

2011年4月16日、創業。
オーナーシェフは、Mehmet Ozeri（メフメト・オゼリ）さん。
オゼリさんは、エーゲ海に面したトルコ西部の都市イズミル出身。
イズミルは「エーゲ海の真珠」とも称される美しい街で、イスタンブール、アンカラに続く第3の大都市。
2007年9月に来日し、弟のスレイマン・オゼリさん（トルコへ帰国）がシェフをしていた「イズミル＠阿佐ヶ谷」で働いた後、独立。
店名の「メイハーネ」はトルコ語で“酒場”という意味で、「オゼリの酒場」ということになる。

「新井薬師前駅」北口を出て、駅前の道を北（哲学堂公園方面）へ直進。

「東亜学園高校」を越えて進み、1つめの信号（交差点）右手の角にある。

「トルコ料理メイハーネオゼリ」と書かれた袖看板が目印。

白地に「meyhane Ozeri　Turkish Kitchen」と書かれた看板と赤いオーニングテント。

左側が入口で、右側は「テイクアウト」専用の窓口というファザード。

店内での飲食よりも、お持ち帰りのお客さんが多い。

店内に入り左側がテーブル席、右側が厨房の配置。

以前は、右側にカウンター席があったが撤去され、通路部分が広くなった。

付け台にはたくさんの皿が重ねられている。

厨房にいるオーナーシェフ・オゼリさんのワンオペ体制。

時々、アシスタントがいることもある。

オゼリさんは流暢（ちょう）な日本語で応対。

来日後、仕事のない昼間に1年間、更に半年間日本語学校に通って言葉をマスターしたそうだ。

「2F客室」

2階席は、ディナータイム専用。

トイレは、2階にある。

総席数：22席

・1F：テーブル10席（4人×1卓、3人×2卓）

・2F：テーブル12席（8人×1卓、4人×1卓、荷物が置かれたテーブル1卓）

「ランチメニュー（左）」

「ランチメニュー（右）」

「サラダ」

野菜はサニーレタスとトマト、アーリーレッド、ニンジン。

ドレッシングは、ヨーグルト入りのサッパリとしたもの。

自家製の「エキメッキ」

エキメッキとは、トルコ語でパンのこと。

ピタパンよりもふっくらとした生地。
そのまま食べてももちろん美味しいが、煮込み料理のスープに浸して食べても美味しい。

パンではなくバターライスも選択できるが、ライスはボリューミー。

「本日の煮込み料理〈ジャガイモとニンジン、エンドウ豆の料理〉」
トルコ語では「Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği （パタテスリハヴチュルベゼリエイエメェーイ）」

トルコ料理は、トマトペースト（サルチャ）を使って煮込む料理が多い。
トマトの酸味と甘みのある味に、牛肉と野菜のエキスが移り、あっさりとしているがコクのある味わい。
味の調整は塩・胡椒とシンプルだが、素材の持ち味が引き出されていて美味しい。

大量に入ったグリーンピースは、特有の香りが良く、甘みがあってほっくりとした食感。
ジャガイモとニンジンもしっかりと火が入っていて、ホクホクとしている。
牛肉は適度な噛み応えを残した肉質で、噛むほどに旨味があふれ出て来る。

「Sütlü irmik tatlısı（ストゥル・イルミック・タトゥルス）」

sütlü （乳白色の）・irmik(セモリナ）・tatlsı（甘い・デザート）

日本語で言えば、ミルクセモリナ粉のデザート。
材料は、牛乳・セモリナ粉・砂糖・バター・バニラ。

ゼラチンは使われておらず、セモリナのでんぷんで固まるそう。

ミルク風味でほんのりと甘く、プルンプルンとした食感。

上から振りかけられたシナモンの香りが、美味しさを引き立てている。

「トルコ紅茶」
チャイバルダック（チャイグラス）に注がれた紅茶は、色鮮やかであっさりとした飲みやすさ。
角砂糖を2個入れて、ゆっくりと楽しむ。
ヾ(*´∀｀*)ノﾏﾀﾈ！

メイハーネオゼリ
meyhane Ozeri
【住所・地図】☞東京都中野区上高田5-46-8
【電話】03-5942-6621
【定休日】月曜
【営業時間】
・12：00-15：00/17：30-22：00
・12：00-15：00/17：30-23：00 ・・・金・土曜
【アクセス】西武新宿線　新井薬師前北口　徒歩3分