今回は「特選 海鮮ちらし寿司/1200円（税込）」
「日本料理 源氏＠荻窪」の11回目のグルメレポート。
JR「荻窪駅南口（出入口b）」下車、「荻窪南口仲通り商店会」にある日本料理店。
全国各地から直送で仕入れた新鮮な食材で作る料理が魅力。
1970年（昭和45年）創業。
「松下エンタープライズ株式会社」が運営。
この会社の事業内容は、「日中間における貿易業」及び「飲食店の経営およびコンサルティング」
【GEN-FOODSグループ店】
・鉄板焼GOTTSO(ゴッツォ)＠荻窪
・オリーブ畑の仲間たち＠荻窪
・すし屋の源（西口店・南口店）＠荻窪
「本日のランチメニュー」
「特選 海鮮ちらし寿司/1200円（税込）」
「カツオ・海老・飛子・キュウリ」
「アイナメ・マグロ・玉子・大葉・生姜」
〈アイナメ〉は、淡白ながらもしっかりとした旨みを味わえる。
〈マグロ〉は、肉厚で酸味と旨味が濃厚。
〈玉子〉は、ほんのりと自然な甘さ。
「サーモン・ホタルイカ・イカ」
〈サーモン〉は、しっとりとしていて、脂の乗りが良い。
〈ホタルイカ〉は、肝が弾けてクリーミー。
色々な味を楽しめ、贅沢三昧！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
日本料理 源氏
【住所・地図】☞東京都杉並区荻窪5-23-8
【電話】 03-3392-5287
【定休日】年末年始
【営業時間】
・11：30-14：00/17：00-21：00
・17：00-21：00・・・土・日曜
【アクセス】ＪＲ中央線/総武線・東京メトロ丸の内線/東西線「荻窪駅」南口 徒歩2分
JR「荻窪駅南口（出入口b）」下車、「荻窪南口仲通り商店会」にある日本料理店。
全国各地から直送で仕入れた新鮮な食材で作る料理が魅力。
1970年（昭和45年）創業。
「松下エンタープライズ株式会社」が運営。
この会社の事業内容は、「日中間における貿易業」及び「飲食店の経営およびコンサルティング」
【GEN-FOODSグループ店】
・鉄板焼GOTTSO(ゴッツォ)＠荻窪
・オリーブ畑の仲間たち＠荻窪
・すし屋の源（西口店・南口店）＠荻窪
JR「荻窪駅」南口b出入口より、右手「仲通り」を直進。
右手一つ目の路地を右折した左側。
白い幟と電飾置き看板が目印。
クリーム色の外壁に、瓦庇、格子戸と和の趣のある佇まい。
引き戸を開けて、抹茶色の暖簾を潜って中に入る。
「和の温もりに溢れた店内」
店内右手は、厨房とカウンター席。
左手はテーブル席。
厨房では、板前さん2人が腕を振るう。
「1階－店内奥」
照度低めの落ち着いた雰囲気。
「2階－テーブル席」
こちらは和モダンの空間。
50人以上の貸切もでき、6名以上の個室利用も可能となっている。
個室は、襖（ふすま）や簾戸（すど）で仕切ることもできる。
総席数：86席
・1Ｆ－32席（カウンター+テーブル席）
・2Ｆ－54席※
※（現在）38席《2人×1卓、4人×3卓、6人×3卓、個室6人×1卓》
「本日のランチメニュー」
「特選 海鮮ちらし寿司/1200円（税込）」
「味噌汁」
出汁の効いた合わせ味噌仕立て。
具は渦巻き麩とワカメ、ネギ。
「香の物」
柴漬けの漬物。
「サラダ」
大根と水菜、コーン、ミニトマト。
爽やかな酸味のあるドレッシングでいただく。
「小鉢」
小松菜ともやしのお浸し」
醤油をチラッとかけていただく。
「特選海鮮ちらし寿司」
鮨飯は、程良い甘みと酸味のすし酢が効いていて美味しい。
「カツオ・海老・飛子・キュウリ」
どの刺し身も切り身が厚く、ドリップ感がなく鮮度が良い。
〈カツオ〉は肉厚で、さっぱりとした味わい。
「アイナメ・マグロ・玉子・大葉・生姜」
〈アイナメ〉は、淡白ながらもしっかりとした旨みを味わえる。
〈マグロ〉は、肉厚で酸味と旨味が濃厚。
〈玉子〉は、ほんのりと自然な甘さ。
「サーモン・ホタルイカ・イカ」
〈サーモン〉は、しっとりとしていて、脂の乗りが良い。
〈ホタルイカ〉は、肝が弾けてクリーミー。
色々な味を楽しめ、贅沢三昧！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
日本料理 源氏
【住所・地図】☞東京都杉並区荻窪5-23-8
【電話】 03-3392-5287
【定休日】年末年始
【営業時間】
・11：30-14：00/17：00-21：00
・17：00-21：00・・・土・日曜
【アクセス】ＪＲ中央線/総武線・東京メトロ丸の内線/東西線「荻窪駅」南口 徒歩2分
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