今回は「山海うどん/1050円（税込）」
「そば処 長岡屋＠中野」の29回目のグルメレポート。
JR「中野駅（北口）」下車、「中野北口十字路商店会」の早稲田通り沿いにある老舗の日本蕎麦屋さん。
1927年（昭和2年）4月18日創業。
店主は、宇田川浩司さん。
平日の「ランチメニュー」がお得で、時々「限定メニュー」を繰り出す。
「期間限定メニュー」
「山海うどん/1050円（税込）」
山と海からとれた食材を、盛り付けた御馳走メニュー。
蕎麦徳利に入った冷えた汁。
丼鉢に注ぎ込む。
汁は鰹出汁が効いていて、尖りのない円やかな醤油味。
「めかぶ」
食物繊維が豊富で、コレステロールを排出してくれたり、血糖値の上昇を抑制してくれたりする。
「なめこ」
なめこに含まれる栄養「βグルカン 」で免疫力を高め、生活習慣病予防に効果あり。
「モロヘイヤ・おくら」
モロヘイヤは、βカロテンの含有量がブロッコリーの約12倍、カルシウムは牛乳の約2倍とのこと。
おくらは、アンチエイジングに効果あり。
「とろろ」
消化吸収の促進や血糖値上昇の抑制、便秘やむくみ解消に効く。
「カイワレ・茗荷」
カイワレは、疲労回復、アンチエイジング、肌荒れ防止、血行促進、粘膜の強化など。
茗荷は、体内のナトリウムの排出をうながし、血圧を下げる作用があるカリウムがたくさん含まれているとのこと。
美味しく食べて、栄養素をバランスよく摂取！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
そば処 長岡屋
【住所・地図】☞東京都中野区新井1-8-1 ビルド ナガオカ1F
【電話】03-3386-0813
【定休日】土曜
【営業時間】11：00-15：00/17：30-21：00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩6分
JR「中野駅（北口）」下車、「中野北口十字路商店会」の早稲田通り沿いにある老舗の日本蕎麦屋さん。
1927年（昭和2年）4月18日創業。
店主は、宇田川浩司さん。
平日の「ランチメニュー」がお得で、時々「限定メニュー」を繰り出す。
JR「中野駅北口」より、中野通り（右側）を北へ進む。
早稲田通りと交わる「新井交差点」の横断歩道を渡り、早稲田通りを右（高田馬場）方面を進んで左側。
タイル張りの外装と「そば処 長岡屋」と書かれた白い袖看板が目印。
4階建ての「ビルド ナガオカビル」の1階がお店。
入口は、路地側（西）と通りに面した正面（南）の2箇所。
左手のショーウインドウには、食品サンプルとメニューが書かれた札が掛けられている。
その右横に、「昭和2年創業 色・香・味 三拍子揃ったそばをご賞味ください」と書かれた木札が置かれている。
店内は、石目調の床に木製のテーブルを配置した和の空間。
奥のテレビの下が、勘定場。
その右手がデシャップと厨房。
「小上がり席」
下がり壁に庇瓦の付いた小上がり席は、畳敷き。
勘定場の上にある液晶テレビが、BGM。
その横には、創業当初の写真が額装されて飾られている。
4人掛けの席が中心で、１人で来ても相席になることはなく落ち着いて食事が出来る。
総席数：40席
・テーブル30席（4人掛け×7卓、2人×1卓）
・小上がり10席（5人掛け×2卓）
「期間限定メニュー」
「山海うどん/1050円（税込）」
山と海からとれた食材を、盛り付けた御馳走メニュー。
蕎麦徳利に入った冷えた汁。
丼鉢に注ぎ込む。
汁は鰹出汁が効いていて、尖りのない円やかな醤油味。
水で〆られ、白くテカテカと輝いているうどん。
麺肌は滑らかで、啜るとチュルッと口の中に滑り込む。
噛んでは、弾力性のあるモチモチとした食感。
コシがあって美味しい。
コシがあって美味しい。
「めかぶ」
食物繊維が豊富で、コレステロールを排出してくれたり、血糖値の上昇を抑制してくれたりする。
「なめこ」
なめこに含まれる栄養「βグルカン 」で免疫力を高め、生活習慣病予防に効果あり。
「モロヘイヤ・おくら」
モロヘイヤは、βカロテンの含有量がブロッコリーの約12倍、カルシウムは牛乳の約2倍とのこと。
おくらは、アンチエイジングに効果あり。
「とろろ」
消化吸収の促進や血糖値上昇の抑制、便秘やむくみ解消に効く。
「カイワレ・茗荷」
カイワレは、疲労回復、アンチエイジング、肌荒れ防止、血行促進、粘膜の強化など。
茗荷は、体内のナトリウムの排出をうながし、血圧を下げる作用があるカリウムがたくさん含まれているとのこと。
美味しく食べて、栄養素をバランスよく摂取！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
そば処 長岡屋
【住所・地図】☞東京都中野区新井1-8-1 ビルド ナガオカ1F
【電話】03-3386-0813
【定休日】土曜
【営業時間】11：00-15：00/17：30-21：00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩6分
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