珈琲亭七つ森＠新高円寺（5） : 美食自由区

今回は「本日のランチメニュー『桃とミント、生ハムの冷製フェデリーニ』/1185円（税込）」
スープ・サラダ・ドリンク付き。

「珈琲亭七つ森＠新高円寺」の5回目のグルメレポート。
東京メトロ丸の内線「新高円寺駅（出入口2）」下車、「ルック商店街」にあるノスタルジックな雰囲気が漂う喫茶店。

1978年（昭和53年）2月創業。
創業者は松沢忍さん。
公害などの歪から高度成長に疑問を感じた松沢さんが、「人間らしく生きられる場」を求めて開業。
文化人のファンも多く、俳優・森本レオさん、故・忌野清志郎さん率いるRCサクセションのメンバー、ミュージシャン/作家・大槻ケンヂさんなどが訪れたとか。

店名の「七つ森」は、宮沢賢治の詩集『春と修羅』に登場する岩手県雫石町の地名。
小岩井農場の南にある七つの丘の総称。
都会のオアシス的な場所でありたいという願いが込められている。

①東京メトロ丸の内線「新高円寺駅」出入口2を出て、青梅街道を右へ進む。

マクドナルドの角を右折し「新高円寺通り（ルック商店街）商店街」を直進して、右手。

「新高円寺交差点」の角にある。

②JR「高円寺駅」南口を出て、「Pal（パル）商店街」を直進。

その先の「ルック商店街」を更に進み、信号の所の左手角。

建物は、元々、長屋形式の商店。

一棟だけ残っていた部分を内部の梁、柱、壁を生かしながらリノベーションしたもの。

外観はトタンで覆われ、屋根は瓦。

看板はレリーフ状のカルプ文字で、昔風に逆から読む表示になっている。

置き看板には、宮沢賢治が好きだった“ミミズク”のイラストが貼られている。

店内は、まるで昭和にタイムスリップしたかのような雰囲気。

妖しい灯りに照らされたノスタルジックな世界。

長屋だった建物をリノベーションした店内は、右手にオープンキッチンのカウンター席、左手と奥にテーブル席が配置されている。

天井と梁、柱はセピア色で統一され、重厚な感じ。

脚物は、木製のアンティークなテーブルと臙脂色のベロアチェア。

天井には、ヨーロッパ調のシャンデリアやステンドグラスのランプシェードが吊るされ、店内を優しく妖しく照らしている。

「店内至る所に陳列された収集品」

時間が止まった木の古時計や大型スピーカー、扇風機、レジスターや日本人形、こけし等などが無数に飾られている。

これらは、オーナーが自ら収集したもの。

BGMは、軽快なインストジャズやオールドロック、ブルースｅｔｃ.

総席数：30席

「お食事メニュー（ランチ・ディナー）」

「サラダ」

野菜はサニーレタスと水菜、豆苗など。

胡麻ドレッシングでいただく。

「スープ」

スープは、鶏白湯。

塩梅は程良く、あっさりとした味わい。

底に、刻まれた玉ねぎの欠片が沈殿している。

「本日のランチメニュー『桃とミント、生ハムの冷製フェデリーニ』」

ロングパスタの上に、生ハムと桃、ミントが載っている。

「フェデリーニ」
フェデリーニは、太さは1.4～1.5mmのロングパスタ。
カッペリーニは0.9mm、スパゲッティーニは2mm以内とその中間の細さ。
通常食べているスパゲッティよりも細めで、固めの茹で加減。
細いが麺同士がまとわりつくことなく、シコシコと食感。

「付属の調味料」
粗挽き胡椒と塩。

生ハムの程良い塩気が食欲をそそる。

桃はふっくらとしていて、爽やかな酸味と濃い甘み。
ミントが爽やかなアクセント。
桃のフルーティな甘みと、生ハムの塩味のバランスが絶妙で、清涼感たっぷりの味わい。
さっぱりとしていて、シンプルだが、黄金の組み合わせ。

「ホットコーヒー」

炭焼きをチョイス。

使用するカップ＆ソーサー、砂糖壺は、岐阜県多治見市の美濃焼メーカー「小田井窯製」

器を眺めつつ、香ばしくビターな味わいを楽しむ。

ヾ(*´∀｀*)ノﾏﾀﾈ！

珈琲亭七つ森
【住所・地図】☞東京都杉並区高円寺南2-20-20
【電話】03-3318-1393
【定休日】無休
【営業時間】10：30-22：30
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線「新高円寺駅」出入口2　徒歩4分
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「高円寺駅」南口　徒歩9分