59chinto044623260
今回は「かにチャーハン/980円（税込）」

「中華 ちんとう＠西荻窪」の2回目のグルメレポート。
JR「西荻窪駅（南口）」下車、「西荻窪南通り（通称「乙女ロード」）」にある町中華。
「炒飯」と「餃子」「湯麺」がお店のイチオシメニュー。

1960年代に創業。
店主は、柳本さん。
51chinto042729518
JR「西荻窪駅」南口を出て、「ピンクの象」がシンボルの「西荻南口仲通街（アーケード）」に入り直進。
「神明通り」を渡り、新たな商店街「西荻窪南通り（通称「乙女ロード」）」を五日市街道方向へ進んだ右側。

アルミサッシの引き戸に、白地の置き看板の飾りっ気のないシンプルなファザード。
置き看板には「中華ちんとう ・炒飯・湯麺・手作り餃子」と書かれている。
その手前には、鉢植えや睡蓮鉢が置かれている。
52chinto042917841
店内は板張りの床に、壁際に配置したテーブル席。
入口左脇の本棚には、雑誌や漫画が収納されている。
53chinto043145320
突当りがレジカウンターで、その奥が厨房。
年配の女性2人（中年女性の時もある）で、切り盛りをしている。
レジカウンターにはウォータサーバーが置かれ、お代わりのお冷はセルフサービス。
54chinto043136450
壁には額装された絵画が飾られ、若干の装飾物も置かれている。
BGMは、液晶テレビ。
55chinto043246165
総席数：9席
テーブル1人×4卓、2人×1卓、3人×1卓
56chinto042952085
「卓上」
備品：ティッシュ・割り箸・お品書き
調味料：胡椒・醤油・酢・ラー油
57chinto042954614
「お品書き（表）」
基本の「チャーハン」は小・並の2種類。
それ以外にも「玉子チャーハン」「かにチャーハン」「えびチャーハン」「五目チャーハン」と、バリエーションが多い。
58chinto043121194
「お品書き（裏）」
1品・夏季限定メニュー・お酒類各種。
59chinto044623260
「かにチャーハン/980円（税込）」
60chinto044629794
「沢庵」
61chinto044637945
「中華スープ」
鶏ガラベースに、醤油の酸味を少し感じるクラシカルな味わい。
町中華の王道を行く味わい。
ノスタルジックな中華そばのスープを想起させる。
62chinto044651017
「かにチャーハン」
たっぷりのカニのほぐし身に、綺麗に盛られた見た目は、食べる前から食欲を掻き立てる。
63chinto044654263
米粒がふっくらとしていて、パラっとしながらも、しっとりとしている。
ご飯や玉子に焦げ目がなく、中華スープを注ぎ込んで炒めた感じ。
いわゆるラードでコーティングされたギトギトの町中華のチャーハンとは異なる。
醤油ではなく、塩で程良い塩味を出している。
塩と化調の匙加減が絶妙で、基本ベースのスープの旨味を感じさせる。
64chinto044703174
具はカニの他に、玉子とグリンピースとネギとシンプル。
味わいは淡白で優しい味わいながら、食べ進むうちにどんどんと惹きつけられていく。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

中華 ちんとう
【住所・地図】☞東京都杉並区松庵3-31-17
【電話】03-3334-5454
【定休日】月・火曜（臨時休業有り）
【営業時間】
・11：30-14：00/17：30-20：00・・・水・木・金・土
・11：30-14：00・・・日曜
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線「西荻窪駅」南口　徒歩5分
タグ ：
#ちんとう
#西荻窪
#中華料理
#町中華
#ランチ
#グルメ
#チャーハン