「砂場＠中野」の19回目のグルメレポート。
中野・野方・沼袋駅の中間に位置する野方1丁目の住宅街に佇む日本蕎麦屋さん。
店主は高橋さん。

1956年（昭和31年）11月1日、「そば處 砂場」として創業。
2012年（平成24年）1月11日、リニューアルオープン。

蕎麦屋の三大老舗は、砂場・更科・藪。
砂場は、大坂(大阪)西区新町にあった「いづみや」と「津の国屋」を起源とする蕎麦屋の系統。
「砂場」という名は、大坂城築城の際に砂置き場で営業していたことに由来する。
その流れをくむお店のひとつ。





「お品書き（表面）」

「お品書き（裏面）」


「きつねそば〈温〉/700円（税込）」

「薬味」
小口切りのネギ。

具が盛りだくさん。



半分に切られた三角形の油揚げが3枚。
甘辛く煮てあり、ソフトな食感。
噛むと出汁がジュワッと口いっぱいに広がり美味しい。

玉ねぎは、クタクタと柔らかく甘い。
ナルトはモッチリ。
他の具は小松菜とワカメ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

砂場
【住所・地図】☞東京都中野区野方1-20-4
【電話番号】03-3385-8162
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-20：00
【アクセス】